Pasta śniadaniowa z boczniakami
- 28 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- biała cześć pora ok 15 cm
2 łyżki oleju rzepakowego
250 g boczniaków
250 g twarogu w kostce miękkiego
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
łyżka musztardy sarepskiej
szczypta chili
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Pasta śniadaniowa z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczonego, umytego, osuszonego pora pokroić w ćwierćplasterki i przełożyć na patelnię, na rozgrzany olej rzepakowy. Smażyć na wolnym ogniu. Dodać boczniaki umyte, osuszone i pokrojone w drobną kostkę. Smażyć kilka minut. Wystudzić.
Jajka ugotowane na twardo i obrane ze skorupek zetrzeć na tarce na małych oczkach.
Do salaterki przełożyć twaróg, starte jajka i usmażone boczniaki, natkę pietruszki. Dokładnie pomieszać. Dodać pieprz czarny świeżo mielony, musztardę, chili i sól do smaku. Jeszcze raz wymieszać. Pasta gotowa.
Smacznego.
Porady
Jeśli ktoś lubi mniej zwartą pastę, to można dodać jeszcze łyżkę śmietany lub majonezu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczniaki Twaróg Jajka Natka pietruszki Pieprz Chili Por Olej rzepakowy Sól
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze