Sałatka pieczarkowa

  • wyświetlono: 529 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Sałatka z gotowanych pieczarek oraz jajek i żółtego sera.

P6221168
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

800 g pieczarek
4 jajka
150 g sera żółtego w kostce
2 pęczki szczypiorku
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki musztardy
sok z cytryny
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka pieczarkowa

  • 1. Pieczarki obieramy, myjemy i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 20 minut i odcedzamy. Studzimy. Zimne pieczarki kroimy w drobną kostkę.
    Jajka zalewamy zimną wodą, lekko solimy i zagotowujemy, a następnie gotujemy około 9- 10 minut. Wodę odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Studzimy. Następnie obieramy ze skorupki i drobno siekamy.
    Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy.

    Sos:
    W kubku mieszamy majonez z jogurtem naturalnym. Dodajemy musztardę, odrobinę soku z cytryny i przyprawy - sól oraz pieprz. Mieszamy.

    W misce mieszamy pokrojone pieczarki z jajkami, tartym serem żółtym i szczypiorkiem. Dodajemy sos i dokładnie mieszamy. W razie potrzeby przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
    Sałatka najlepsza jest następnego dnia, gdy składniki przejdą swoim smakiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiJajkaSałatkaser żółtyWielkanocszczypiorekkolacjawegetariańskieboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka

Dodane przez: izaa_a

sałatka pieczarkowa

szybka do zrobienia i bardzo smaczna

Sałatka pieczarkowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Sałatka pieczarkowa

Sałatka nadaje się dla osób dbających...

SAŁATKA PIECZARKOWA A'LA CIASTO

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Sałatka pieczarkowa a'la ciasto

Sałatka, która robi furorę na każdej...

Sałatka pieczarkowa

Dodane przez: czarrna

Sałatka pieczarkowa

Moja ulubiona :)

pachnąca koperkiem

Dodane przez: ANECIK1980

Sałatka pieczarkowa

Ciekawa, szybka, najlepsza po 2...

Sałatka pieczarkowa

Dodane przez: rzelkazag

Sałatka pieczarkowa bez urozmaicenia

Sałatka ta jest najzwyklejsza i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE