Sałatka pieczarkowa

  • wyświetlono: 640 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealna jako dodatek do świątecznych mięs, do podania z wędzonym łososiem i jako prosta pasta do pieczywa.

a_sad07
  • 5 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 kg białych pieczarek
4 jajka
pęczek szczypiorku
majonez
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka pieczarkowa

  • 1. Dokładnie myjemy pieczarki i wrzucamy je do gotującej, posolonej wody. Gotujemy przez kilka minut. Następnie odsączamy i odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, a następnie odbieramy. Siekamy drobno szczypiorek. Pieczarki i jajka kroimy w kosteczkę. Można to zrobić dosłownie w kilka sekund w siekaczu, ale należy uważać, żeby składniki nie były zbyt drobne. Pieczarki, jajka, szczypiorek wkładamy do miski, dodajemy majonez (według smaku) i doprawiamy solą i pieprzem. Sałatka gotowa, smacznego!

Porady

Majonez można zastąpić zielonym sosem z awokado, wystarczy rozgnieść widelcem miękkie awokado, dodać 2 łyżki płynnego miodu, 2 łyżki łagodnej musztardy, 2 łyżki soku z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Sos dodać do sałatki bezpośrednio przed podaniem (wcześniej pieczarki puszczą wodę).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiSałatkaawokadosałatka_pieczarkowagotowane_pieczarkijajka_gotowanesałatka_z_jajkamimajonez_z_awokadosos_z_awokado
 

Komentarze

Podobne przepisy

SAŁATKA PIECZARKOWA A'LA CIASTO

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Sałatka pieczarkowa a'la ciasto

Sałatka, która robi furorę na każdej...

Sałatka pieczarkowa z porem

Dodane przez: KuchcikGotuje

Sałatka pieczarkowa z porem

Sałatka z pieczarek w moim domu...

Sałatka pieczarkowa

Dodane przez: czarrna

Sałatka pieczarkowa

Moja ulubiona :)

pachnąca koperkiem

Dodane przez: ANECIK1980

Sałatka pieczarkowa

Ciekawa, szybka, najlepsza po 2...

Sałatka pieczarkowa

Dodane przez: rzelkazag

Sałatka pieczarkowa bez urozmaicenia

Sałatka ta jest najzwyklejsza i...

Sałatka

Dodane przez: ciasto

sałatka pieczarkowa

Kolorowa i smaczna