Sałatka pieczarkowa
Aleksandra Sadłowska
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Idealna jako dodatek do świątecznych mięs, do podania z wędzonym łososiem i jako prosta pasta do pieczywa.
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg białych pieczarek
4 jajka
pęczek szczypiorku
majonez
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Sałatka pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dokładnie myjemy pieczarki i wrzucamy je do gotującej, posolonej wody. Gotujemy przez kilka minut. Następnie odsączamy i odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, a następnie odbieramy. Siekamy drobno szczypiorek. Pieczarki i jajka kroimy w kosteczkę. Można to zrobić dosłownie w kilka sekund w siekaczu, ale należy uważać, żeby składniki nie były zbyt drobne. Pieczarki, jajka, szczypiorek wkładamy do miski, dodajemy majonez (według smaku) i doprawiamy solą i pieprzem. Sałatka gotowa, smacznego!
Porady
Majonez można zastąpić zielonym sosem z awokado, wystarczy rozgnieść widelcem miękkie awokado, dodać 2 łyżki płynnego miodu, 2 łyżki łagodnej musztardy, 2 łyżki soku z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Sos dodać do sałatki bezpośrednio przed podaniem (wcześniej pieczarki puszczą wodę).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze