Pappardelle z sosem truskawkowo-pomidorowym

  • wyświetlono: 321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Niezwykły sos, truskawkowo-pomidorowy, z dodatkiem świeżej bazylii i tabasco. Danie koniecznie należy podać na zimno. Makaron z tym sosem smakuje naprawdę wyjątkowo.

Doraa
  • 4 porcje

Składniki

• 400g makaronu pappardelle

• 200g dojrzałych pomidorów (u mnie 1 sztuka)
• 200g dojrzałych truskawek
• garść listków bazylii
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• sól, pieprz (do smaku)
• kilka kropel tabasco

• kilka dużych dojrzałych truskawek, pokrojonych w plasterki
• kilka listków bazylii (do dekoracji)

Sposób przygotowania przepisu:

Pappardelle z sosem truskawkowo-pomidorowym

  • 1. Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem soli i oleju. Po ugotowaniu, odcedzić, krótko przelać zimną wodą. Schłodzić.
  • 2. Pomidora sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, przekroić na cztery, odciąć twarde części. Truskawki odszypułkować. Wszystko, z dodatkiem bazylii, cukru, soli, pieprzu i tabasco zblendować. Gotowy sos schłodzić.
  • 3. Kilka dojrzałych truskawek pokroić w dosyć cienkie plasterki.
  • 4. Makaron ułożyć porcjami na talerzach, dodać sos, ułożyć plasterki truskawek a na nich listki bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybkie daniePomidoryTruskawkibazyliaobiadwegetariańskietabascopappardellełatwe danieimprezyOBIAD BEZ MIĘSAdanie_z_makaronemdanie na zimno

Komentarze

Podobne przepisy


Penne z sosem pomidorowo-szpinakowym

Dodane przez: Martyna1991

Penne z sosem pomidorowo-szpinakowym

Makaron z sosem pomidorowym zawsze...

Pappardelle z polędwiczkami wieprzowymi

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pappardelle z polędwiczkami wieprzowymi w...

Oto mój majowy, odświętny obiad.

Pappardelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Pappardelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-koperkowym

Szybko i smacznie ,bez stania przy...

PAPPARDELLE Z KREWETKAMI I POMIDORAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PAPPARDELLE Z KREWETKAMI I POMIDORAMI

Tym razem będzie po włosku, bo...

Pampuchy z sosem truskawkowym.

Dodane przez: iziona

Pampuchy z sosem truskawkowym

To jeden z tych obiadów które moje...

Kakaowe, wytrawne pappardelle

Dodane przez: PolskaGotuje

KAKAOWE PAPPARDELLE Z SOSEM Z SERA PLEŚNIOWEGO...

...to nie jest słodki makaron,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE