Wegetariańskie spaghetti z sosem pomidorowym
zdj. mojego autorstwa
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wykańczanie zapasów z szafek świetnie współgra z moją słabością do makaronu. Ostatnimi czasy polubiłam mieć pod ręką strukturyzowaną soję, która świetnie zastępuję mielone mięso. Jak dla mnie - to właściwie jest smaczniejsza. Chociaż do bezmięsnych posiłków głównego domownika chyba nie przekonam - Wam polecam szczerze - to spaghetti z wegetariańskim sosem jest przepyszne.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -300 g makaronu spaghetti
-300 g strukturyzowanej soi lub kotletów sojowych
-1 puszka pomidorów krojonych
-pół cebuli
-2 ząbki czosnku
-1 łyżka oliwy z oliwek
-papryka wędzona
-szczypta ostrej papryki
-oregano
-sól, pieprz
-do podania: parmezan lub tarty żółty ser
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wegetariańskie spaghetti z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Granulat sojowy zalać lekko osoloną wodą (można także użyć gorącego bulionu) i odstawić na kilka minut by zmiękł. W przypadku kotletów - zmielić gdy zmiekną.
Na patelni rozgrzać oliwę. zeszklić posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodać przygotowaną soję. Całość wymieszać. Zalać pomidorami z puszki. Poddusić kilka minut. Doprawić solą, pieprzem, paprykami i oregano.
Przygotowany makaron podawać na ciepło z sosem. Na talerzu posypać serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze