Pączki Shreka

  • wyświetlono: 132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne pączki z dodatkiem szpinaku polane zieloną czekoladą. Nawet w Tłusty Czwartek możemy przemycić naszym pociechom odrobinę witamin.

2018-06-09-16-53-32
  • 10 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

2 szkl mąki
5 żółtek
1/4 szkl cukru
1 cukier waniliowy
40 g masła
35 g drożdży
1/3 szkl ciepłego mleka
1 łyżka spirytusu
2 łyżki drobno posiekanego szpinaku

Polewa
1 biała czekolada
2 łyżki mleka lub śmietanki 30 %
zielony barwnik
czarna posypka cukrowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki Shreka

  • 1. 1. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy na 20 minut.

    2. Do przesianej mąki dodajemy żółtka, pozostały cukier, cukier waniliowy, szpinak i wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy gładkie ciasto. Pod koniec dolewamy spirytus i rozpuszczone, ciepłe masło.

    3. Ciasto przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na co najmniej 1 godzinę.

    4. Wyrośnięte przekładamy na stolnicę oprószoną mąką i zagniatamy przez chwilę. Wałkujemy na grubość 1 cm. Wycinamy kółka o dowolnej średnicy. Ja zrobiłam niewielkie. 

    5. Pączki smażymy w średnio rozgrzanym oleju, przekładamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

    6. Czekoladę rozpuszczamy w mleku, na koniec dodajemy odrobinę zielonego barwnika i dokładnie mieszamy. Kiedy polewa trochę przestygnie i zgęstnieje, wylewamy ją na zimne pączki i posypujemy czarną posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaTłusty CzwartekszpinakPączkimąkadrożdżemlekobarwnikismażonedla niejadka
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1tp9vb8

Dodane przez: Torcikowo

PĄCZKI

Jeden z najlepszych jakie miałam...

image-1iixjlp

Dodane przez: izaa_a

pączki

co roku staram się w czasie karnawału...

Pączki

Dodane przez: alaaa

Pączki

Najlepsze pączki jakie jadłam.

Pączki

Dodane przez: mzka

Pączki

Przepis ten mam z jednej z grup...

jedyne jakie ocalały :)

Dodane przez: Szffetka

Pączki :)

Najlepsze pączki jakie jadłam :)...

Pączki

Dodane przez: Mola1122

Pączki

Już po tłustym czwartku,ale przepis...