Oponki serowe a`la Igraszki Losu
- 60 min
Pyszne, delikatne oponki serowe to pyszna i niezbyt skomplikowana propozycja na zbliżający się tłusty czwartek
- 60 min
Składniki:
- 250 gram sera białego
2 szklanki mąki + mąką do podsypania
1 łyżeczka sody oczyszczonej
4 jajka
¼ kostki masła
1 łyżka cukru
Olej lub smalec do smażenia
Cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Oponki serowe a`la igraszki losu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuszczamy i odstawiamy na bok aby trochę przestygło. Do miski wkładamy pokruszony w dłoniach ser biały, dodajemy cukier, sodę, wbijamy jajka, wlewamy przestudzone masło i dodajemy przesianą mąkę. Wszystko starannie łączymy drewnianą łyżką. Kiedy składniki się połączą ciasto przenosimy na stolnicę podsypaną mąką i zagniatamy jednolite ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm i szklanką wycinamy koła. W środku każdego koła kieliszkiem wycinamy kółeczko. W rondlu lub na głębokiej patelni rozgrzewamy olej lub smalec (smażone na smalcu są bardziej chrupiące ) i smażymy partiami oponki po 2-4 minut z każdej strony lub do momentu uzyskania ładnego, brązowego koloru.
Usmażone oponki przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Odsączone oponki posypujemy cukrem pudrem i serwujemy, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos a`la Igraszki Losu
Tak, wiem każdy ma swój przepis na bigos – ile gospodyń tyle pomysłów na jego zrobienie. Jedni mieszają kapustę świeżą z kiszoną, jedni dają tylko kiszoną, jedni kapustę płuczą drudzy nie, a o tym co dodawać można napisać osobną książkę. Nie będę przekonywać Was, że to właśnie moja wersja jest naj,...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze