Omlet z gorgonzolą i awokado

Omlet z gorgonzolą i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piekarnik nastawiamy na 210 stopni (góra - dół).
• 2. Jajka wbijamy do miski, dodajemy śmietanę oraz szczyptę soli i roztrzepujemy.
  Ser kroimy w dużą kostkę. Awokado obieramy i kroimy w kostkę.
• 3. Na patelni rozgrzewamy masło, wlewamy rozbełtane jajka, dodajemy ser i awokado. Smażymy około 3 minut, a następnie patelnię przekładamy do piekarnika. (jeżeli mamy metalową rączkę, patelnię wkładamy w całości i zamykamy, a jeżeli plastikową lub drewnianą patelnię wkładamy do piekarnika, lecz drzwi piekarnika zostawiamy uchylone)
• 4. Pieczemy około 10-13 minut. Omlet można udekorować świeżą pietruszką lub szczypiorkiem.
  Podajemy z pieczywem.
• 5. SMACZNEGO