Odrywane bułeczki dyniowe z oreo

Odrywane bułeczki dyniowe z oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO:
  Mleko przelewamy do garczka i delikatnie podgrzewamy. W letnim rozpuszczamy drożdże, 1 łyżkę cukru i 4-5 łyżki mąki. Rozczyn pozostawiamy do wyrośnięcia.
  Między czasie tłuszcz rozpuszczamy i studzimy.
  Do wyrośniętego rozczynu dodajemy jajka, sól, pozostały cukier, dynię oraz stopniowo w miarę wyrabiania mąkę. Ilość dodanej mąki zależy od gęstości naszej dyni.
• 2. Ciasto wyrabiamy około 15-20 minut. W połowie dodajemy tłuszcz. Gotowe ciasto przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
  Między czasie przygotowujemy kruszonkę.
• 3. KRUSZONKA:
  Ciasteczka rozkruszamy. Rozdrobnione umieszczamy w misce wraz z mąką, cukrem i tłuszczem. Tak przygotowane składniki rozcieramy w dłoniach do momentu uzyskania kruszonki.
• 4. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypaną mąką stolnicę. Toczymy z niego wałek, który następnie dzielimy na 16 części
• 5. Na każdą część ciasta kolejno wykładamy ciasteczko. Brzegi ciasta zalepiany, jednocześnie formując bułeczkę. Uformowane bułeczki umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki ułożyłam w czterech rzędach, pozostawiając między nimi odpowiednie odległości na wyrośnięcie.
• 6. Tak przygotowane smarujemy jajkiem i obficie posypujemy kruszonką.
  Gotowe pozostawiamy na około 20 minut do podrośnięcia. Wyrośnięte wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 40 minut do zrumienienia (180°C). Upieczone wyjmujemy i studzimy.