Odrywane bułeczki drożdżowe

  • wyświetlono: 102 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Odrywany chlebek zna już każdy. A co powiecie na pull apart rolls, czyli odrywane bułeczki drożdżowe ? Idealne na kolację, na grilla, wszystkie imprezy, albo do lunch boxu do pracy. Można upiec je z czosnkiem niedźwiedzim, dowolnymi ziołami lub wzbogacić żółtym serem. Upiec duże, albo takie malutkie, na jednego zęba.

_MG_9453-jj
  • 24 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

500 g mąki
20 g świeżych drożdży
0,5 łyżeczki miodu
210 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy + 2 łyżki oliwy
szczypta soli
2 ząbki czosnku
2 łyżki liści czosnku niedźwiedziego
Dodatkowo:
3 łyżki masła do posmarowania po pieczeniu
mąka do podsypywania
tłuszcz do foremki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Odrywane bułeczki drożdżowe

  • 1. Foremkę na muffiny dobrze wysmarować tłuszczem. Drożdże i miód rozpuścić w letniej wodzie. Dodać dwie łyżki oliwy i odstawić na 10 minut, żeby drożdże ,,ruszyły“. Następnie wsypać mąkę i sól i dobrze zagnieść ciasto. Zostawić w ciepłym miejscu pod nakryciem, aż zwiększy objętość o połowę.
    2. Oliwę, ząbki czosnku i czosnek niedźwiedzi zmiksować na pesto. Ciasto drożdżowe rozwałkować na powierzchni podsypanej mąką. Posmarować pesto z czosnku niedźwiedziego, a następnie pociąć na kwadraty. Na większe bułki składać po pięć kwadratów. Na malutkie po trzy i wkładać do formy na muffinki. Zostawić do wyrośnięcia na około 20 minut.
    3. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 minut. W tym czasie rozpuścić masło. Bułeczki wyjąć z pieca i jeszcze gorące posmarować roztopionym masłem. Można posypać świeżymi, posiekanymi ziołami.

Porady

Można dodać posiekany czosnek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżoweczosnekśniadaniebułeczkibułkimuffinyimprezapieczonebez jajekwegańskieczosnek niedźwiedziodrywanez ziołamipull apart
 

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki z cukinią i kiełbasą

Dodane przez: czarrna

Bułeczki z cukinią i kiełbasą

Bułeczki drożdżowe w wersji wytrawnej

Bułeczki pietruszkowe

Dodane przez: a_sad07

Bułeczki pietruszkowe

Przekąska idealna na imprezę. Do...

Odrywane bułki z pesto

Dodane przez: Krystyna32

Odrywane bułki z pesto

Pyszne i aromatyczne bułki. Proste...

Dodane przez: halinaczaplicka

BUŁECZKI TWAROGOWE

Pyszne bułeczki ,smaczne jedzonko...

Kolorowe zapiekane bułeczki

Dodane przez: Aneta_77

Kolorowe zapiekane bułeczki

Pyszne bułki zapiekane z cukinią,...

chrupiące bułeczki

Dodane przez: Lusia821209

Chrupiące bułeczki zapiekane z tuńczykiem

Chrupiące bułeczki z tuńczykiem...