Ciasto łabędzi puch

  • wyświetlono: 797 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne delikatne ciasto o smaku kokosu i malin, przepis trochę prze ze mnie zmodyfikowany bo zrobiłam sama dżem malinowy a dokładnie konfiturę, ciasto uzyskało jeszcze bardziej wyrazistego charakteru i nieziemskiego smaku, całość oprószyłam uprażonym kokosem wyszło mega pyszne ciasto, idealne na majówkę do kawki na łonie natury.

Anitka0804
  • 25 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Blaszka: 38*24 cm
Biszkopt:
6 dużych jaj
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki
łyżeczka proszku
łyżka oleju

krem:
3 szklanki mleka
szklanka cukru
2 bułki kajzerki
200 g wiórków kokosowych
200 g masła

konfitura malinowa:
400 ml soku malinowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej

poncz:
3/4 szklanki wody
3 łyżki wódki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto łabędzi puch

  • 1. Sok malinowy przelać do garnka zagotować, mąkę ziemniaczaną rozpuścić w odrobinie zimnej wody i wlać do gotującego soku. Mieszać aż zgęstnieje. Ostudzić.
  • 2. Białka ubić na puszystą pianę z szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie lśniąca i puszysta dodajemy po żółtku. Nie przerywając ubijania dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej, mieszamy delikatnie ciasto. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 160 stopniach ok 30 minut. Studzimy i kroimy na dwa blaty.
  • 3. Miękkie masło ucieramy na puszysto. Mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy bułki kajzerki oraz wiórki kokosowe ( 2 łyżki zostawiamy do posypki) całość gotujemy aż zrobi się ,,papka,, studzimy.
  • 4. Do masła dodajemy wystudzoną masę kokosową - bułkową. Wiórki kokosowe prażymy na suchej patelni.
  • 5. Pierwszy blat ciasta ponczujemy i smarujemy konfiturą, wykładamy połowę kremu i biszkopt, ponczujemy i ponownie krem. Posypujemy uprażonym kokosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastokremwiórki kokosoweciastadeserykokosdla dzieciMalinymasamój pomysłkomuniaimprezado kawykajzerkitanie ciastoprzyjęciawiórkiproste ciastodla rodzinychrzcinypyszne ciastokonfitura malinowaszybkie ciastatanie ciastaBUŁKI KAJZERKIweselaproste ciastaprzepis_miesiąca1000łabędzi puchkrem z bułekdżem malinowyciasto łabędzi puch
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1u9h3h1

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Łabędzi puch

Polecam pyszne ciasto do popołudniowej...

Ciasto Łabędzi puch

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto Łabędzi puch

Łabędzi puch to ciasto, które robiłam...

Łabędzi puch

Dodane przez: Patrycja33

Łabędzi puch

Początkowo nie byłam do tego ciasta...

Łabędzi Puch.

Dodane przez: Słodko Słodka

Łabędzi Puch

Ciasto Pięknie się prezentuje,jest...

Malinowy łabędzi puch

Dodane przez: sylch

Ciasto łabędzi puch z malinami

Lekkie, słodkie malinowo - kokosowe...

ŁABĘDZI PUCH – CIASTO KOKOSOWE Z KRUSZONKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

ŁABĘDZI PUCH – CIASTO KOKOSOWE Z KRUSZONKĄ

Połączenie słodkiej, kokosowej...