Ciasto łabędzi puch
moje
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne delikatne ciasto o smaku kokosu i malin, przepis trochę prze ze mnie zmodyfikowany bo zrobiłam sama dżem malinowy a dokładnie konfiturę, ciasto uzyskało jeszcze bardziej wyrazistego charakteru i nieziemskiego smaku, całość oprószyłam uprażonym kokosem wyszło mega pyszne ciasto, idealne na majówkę do kawki na łonie natury.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Blaszka: 38*24 cm
Biszkopt:
6 dużych jaj
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki
łyżeczka proszku
łyżka oleju
krem:
3 szklanki mleka
szklanka cukru
2 bułki kajzerki
200 g wiórków kokosowych
200 g masła
konfitura malinowa:
400 ml soku malinowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
poncz:
3/4 szklanki wody
3 łyżki wódki
4.5 (143 ocen)
Ciasto łabędzi puch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sok malinowy przelać do garnka zagotować, mąkę ziemniaczaną rozpuścić w odrobinie zimnej wody i wlać do gotującego soku. Mieszać aż zgęstnieje. Ostudzić.
- 2. Białka ubić na puszystą pianę z szczyptą soli, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie lśniąca i puszysta dodajemy po żółtku. Nie przerywając ubijania dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej, mieszamy delikatnie ciasto. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 160 stopniach ok 30 minut. Studzimy i kroimy na dwa blaty.
- 3. Miękkie masło ucieramy na puszysto. Mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy bułki kajzerki oraz wiórki kokosowe ( 2 łyżki zostawiamy do posypki) całość gotujemy aż zrobi się ,,papka,, studzimy.
- 4. Do masła dodajemy wystudzoną masę kokosową - bułkową. Wiórki kokosowe prażymy na suchej patelni.
- 5. Pierwszy blat ciasta ponczujemy i smarujemy konfiturą, wykładamy połowę kremu i biszkopt, ponczujemy i ponownie krem. Posypujemy uprażonym kokosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Ciasto Łabędzi puch
Łabędzi puch to ciasto kokosowe z dżemem porzeczkowym i masą przygotowaną na kajzerkach. Ciasto „Łabędzi puch” jest stosunkowo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Łabędzi puch najlepiej smakuje z filiżanką gorącej kawy. Nazwa Łabędzi puch nie jest mu nadana bez przyczyny. Ciasto Łabędzi puch jest...
Łabędzi puch
Zapraszam na pyszne ciasto Łabędzi puch. Nie sądziłam, iż z bułek kajzerek można zrobić tak pyszny i delikatny krem, który idealnie nadaje całości niezwykłego aromatu. Jeśli ktoś z Was jeszcze nie miał okazji wypróbowania tego przepisu mogę tylko polecić. Ciasto robi wrażenie i rozpływa się w ustach:)...
Komentarze