Nalewka lipa z miodem (nalewka lipowa, lipówka)

  • wyświetlono: 88 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Lipa ma bardzo słodki, mocny zapach. W połączeniu z miodem i skórą cytrynową powstaje niezwykle aromatyczna, rozgrzewająca nalewka. Idealnie sprawdzi się w jesienno-zimowym sezonie przeziębień.

Sch
  • 1 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Kwiaty lipy - 3 szklanki
Miód - 750ml
Woda - 750ml
Spirytus - 500ml
Starta skórka z 1 cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka lipa z miodem (nalewka lipowa, lipówka)

  • Nalewka lipa z miodem (nalewka lipowa)1. Zbieramy kwiaty lipy, bardzo dokładnie przebieramy. Płuczemy. Odmierzamy 3 szklanki, lekko dociskając.

    Wodę zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy będzie lekko ciepła dodajemy miód i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy wódkę i startą skórę z 1 sparzonej cytryny.

    Kwiaty lipy wkładamy do dużego słoja i zalewamy mieszanką wody, miodu i wódki. Odstawiamy w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Co kilka dni potrząsamy słojem lub mieszamy drewnianą łyżką.

    Po tym czasie przecedzamy. Najlepiej przelać najpierw przez sito, a potem przez gazę.

    Odstawiamy na 3-4 tygodnie.


    W tym roku już oczywiście za późno na zbiór lipy, ale zapiszcie przepis na przyszły rok - na pewno się przyda ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

miodówkalipa z miodenalewka lipoowalipówka

Komentarze

Podobne przepisy

Nalewka z czerwonej porzeczki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Nalewka z czerwonej porzeczki

Robię rożne, ciekawe nalewki na...

nalewka z rajskich jabłuszek

Dodane przez: rena123

Nalewka z rajskich jabłuszek

Wyśmienita nalewka o pięknym różowym...

Nalewka z owoców głogu

Dodane przez: Kloruś

Nalewka z owoców głogu

Owoce głogu mają wspaniałe właściwości...

Pigwówka - nalewka z pigwy

Dodane przez: MagdalenaS

Pigwówka - nalewka z pigwy

Jesienna nalewka, pyszna i rozgrzewająca.

Nalewka z ciemnych winogron

Dodane przez: anemon

Nalewka z ciemnych winogron

Nalewkę zrobiłam z bardzo dojrzałych...

Nalewka z granatów

Dodane przez: rena123

Nalewka z granatów

Mój kolejny nalewkowy eksperyment...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE