NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I DOMOWĄ POLEWĄ CZEKOLADOWĄ
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszna propozycja śniadaniowa - naleśniki na słodko. :) Z twarogiem i domową polewą czekoladową - dwuskładnikową. Polecam!
- 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na naleśniki:
szklanka mleka,
3/4 szklanki wody gazowanej,
2 jajka,
2 łyżki oleju,
szczypta soli,
łyżka cukru,
mąka.
Składniki na nadzienie:
około 50 dag twarogu półtłustego lub tłustego,
cukier puder,
opakowanie cukru wanilinowego,
1-2 jajka (w zależności od ich wielkości).
Składniki na polewę:
350 g gorzkiej czekolady,
350 ml śmietany 30%.
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Naleśniki z twarogiem i domową polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, sól, cukier, wodę i mleko dokładnie mieszam (mąkę dodaję stopniowo, zaczynając od jednej szklanki, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta na naleśniki). Następnie wbijam jajka, mieszam. Odkładam ciasto na czas przygotowania farszu, po tym czasie dodaję olej i dokładnie łączę. Smażę naleśniki na rozgrzanej patelni.
Przygotowuję farsz: dokładnie rozcieram twaróg z jajkiem i cukrami (ilość cukru pudru zależy od Waszego indywidualnego smaku, ja zrobiłam słodsze nadzienie, ponieważ polewa czekoladowa nie jest zbyt słodka).
Polewa: śmietanę podgrzewam, dodaję czekoladę podzieloną w kostki, chwilę czekam, zdejmuję z ognia, mieszam do uzyskania gładkiej konsystencji.
Porady
Polewa: Można zmniejszyć lub zwiększyć proporcje. Ważne, aby zawsze było użyte tyle samo ml śmietany, ile gram czekolady. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze