Naleśniki z serkiem i domową polewą truskawkową
Coś nowego na śniadanie. Mięciutkie naleśniczki z serowym nadzieniem, polane pachnącą polewą z truskawek. Truskawkowa przyjemność.
Składniki:
- szklanka mleka
pół szklanki gazowanej wody mineralnej
szklanka mąki
2 jajka
szczypta soli
2 łyżki oliwy z oliwek
200 gram twarożku
cukier puder
truskawki - mogą być mrożone
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Naleśniki z serkiem i domową polewą truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijamy 1 jajko i 1 białko ze szczyptą soli. Dodajemy naprzemiennie mleko wymieszane z wodą i oliwą oraz mąkę, aby jak najbardziej napowietrzyć ciasto. Odstawiamy na 10-30 minut do lodówki. Smażymy na suchej patelni.
- 2. Twarożek blendujemy z żółtkiem i cukrem pudrem - cukru tyle ile lubisz. Smarujemy serkiem naleśniki i zasmażamy na patelni delikatnie posmarowanej zimnym masłem tak aby twarożek się mocno zagrzał a naleśniki były chrupiące.
- 3. Truskawki blendujemy z cukrem pudrem. Polewamy nimi naleśniki. Posypujemy pudrem.
Porady
Ilość truskawek zależy od Was, dlatego nie podaję wagi :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze