Mucver
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tureckie placuszki z cukinii, to smaczna przekąska lub kolacja, dla dzieciaków i dorosłych, dla łakomczuchów i wegeterian... Po prostu dla każdego kto lubi cukinię.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia duża: 1 sztuka
- marchewka: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- ser feta: 100 gramów
- koperek posiekany (gałązki): 1 łyżka
- sól: 1 łyżeczka
- mąka, kopiaste łyżki: 4 łyżki
- olej do smażenia: 2 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMucver - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię, marchewkę należy zetrzeć na tarce. Cebulę posiekać.
- 2. Do miski włożyć warzywa, wsypać mąkę, dodać koperek, sól, jajka, oraz ser feta drobno pokruszony.
- 3. Wszystko dobrze wymieszać na gładką masę. Łyżką nabierać porcję i smażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu ( na złoty kolor z obu stron). Usmażone placuszki położyć na ręczniku papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- 4. Podawać ciepłe, same, lub z sosem jogurtowym ( lub jogurtowo majonezowym) z dodatkiem kopru, czosnku, bądź szczypiorku, ogórka, wedle smaku).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Śródziemnomorskie rollsy z cukinii
Lato trwa w najlepsze! Obficie obdarowuje nas świeżymi warzywami, które są fantastycznym dodatkiem do letnich dań, ale bez wątpienia są urozmaiceniem niejednego grilla. Piękno grillowanych warzyw polega na tym, że potrzebują jedynie odrobiny oliwy oraz kilku minut na gorącym ruszcie, aby osiągnąć ten...
Komentarze