Śródziemnomorskie rollsy z cukinii
Hert
- 24 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Lato trwa w najlepsze! Obficie obdarowuje nas świeżymi warzywami, które są fantastycznym dodatkiem do letnich dań, ale bez wątpienia są urozmaiceniem niejednego grilla. Piękno grillowanych warzyw polega na tym, że potrzebują jedynie odrobiny oliwy oraz kilku minut na gorącym ruszcie, aby osiągnąć ten wspaniały dymno-słodki smak. Ta lekka, zdrowa przekąska w stylu finger food, zachwyca nie tylko wyglądem, ale i śródziemnomorskim smakiem. Cukiniowe rollsy wprost krzyczą latem! Po brzegi wypełnione są farszem z delikatnej lekko słodkawej ricotty, aromatyzowanej bazyliowo-cytrynowym smakiem z dodatkiem głębokiego smaku pieczonych pomidorów. Z lampką wina Cabernet franc lub Sauvignon blanc można delektować się nimi bez końca!
- 24 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 młode cukinie *
4 dojarzałe pomidory Roma
250 g ricotty
4 łyżki tartego parmezanu
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny **
świeża bazylia
pieprz biały
sól
Dodatkowo
oliwa z oliwek
0 (0 ocen)
Śródziemnomorskie rollsy z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory myjemy, kroimy w grubsze plastry i smarujemy z obu stron oliwą. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 130'C i pieczemy około godziny.
Cukinię dokładnie myjemy, kroimy wzdłuż na plastry i smarujemy lekko oliwą. Grillujemy na średnim ogniu z każdej strony i odkładamy do wystudzenia. Ser ricotta mieszamy z parmezanem. Dodajemy 2 łyżki posiekanej bazylii, otartą skórkę z umytej i wyszorowanej cytryny oraz przyprawy. Mieszamy do połączenia się składników. -
2.
Na każdy plaster cukinii nakładamy porcję farszu, listek bazylii oraz pieczony pomidor. Zwijamy zgrabne rollsy i układamy na talerzu.
Odnośniki
* warto wybierać młode, średniej wielkości cukinie, które mają miękką skórkę
** polecam użyć cytryn ekologicznych, niewoskowanych
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze