Młoda kapustka ze schabem , boczkiem , grzybami leśnymi i przecierem pomidorowym
JK
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Tak przygotowana kapustka - taka na bogato , doskonale sprawdzi się jako danie jednogarnkowe dla rodziny czy znajomych . Szybko swym aromatem zwabi domowników do jej skosztowania:) Wykonanie jej nie zajmuje zbyt wiele czasu .
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 spora główka młodej kapusty
500 g. przecieru pomidorowego
500 g. surowego schabu wieprzowego
200 g. boczku wędzonego parzonego
300 g. mrożonych grzybów leśnych
100 g. masła
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
1 szklanka bulionu-u mnie drobiowy
2 listki laurowe
po 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
2 szczypty przyprawy Harissa
2 szczypty majeranku
2 szczypty suszonej bazylii
2 łyżki siekanego koperku
1 łyżka przyprawy do mięs
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapustka ze schabem , boczkiem , grzybami leśnymi i przecierem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pełna smaku kasza kuskus z leśnymi grzybami i przecierem pomidorowym
Tak przygotowana kasza sprawdzi się jako dodatek do dań głównych , może być także całym posiłkiem . Pełna smaku kasza skrywa w sobie aromatyczne grzyby i przyprawy . Wykonanie nie zajmuje wiele czasu , a jeszcze szybciej znika z talerzy:)
Młoda kapustka
Ostatnio w pracy debatowałam z koleżankami na temat" jak robisz młoda kapustkę?" i jak się okazuje ile kuchni, ile osobowości tyle pomysłów, tradycji przekazywanych z matki na córkę i sposobów na ten wspaniały przysmak.to z cebulką, to z marchewką, to w inny tradycyjny sposób. Chciałam podzielić się...
Komentarze