Ciasto Mleczna kostka toffi

  • wyświetlono: 1377 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo pyszne miodowe ciasto z delikatną, puszystą pianką niczym ptasie mleczko, dopełnione słodką masą o smaku kukułki. Pychota!

czekoladka

Składniki

Ciasto:
250g mąki pszennej,
łyżeczka sody oczyszczonej,
100g cukru,
100g masła lub margaryny,
jajko,
łyżka miodu,
łyżka mleka.

Mleczna masa:
500ml mleka skondensowanego niesłodzonego,
400ml śmietany 30%,
3 czubate łyżki żelatyny,
5 łyżek cukru pudru,
4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki,
200g masy krówkowej np. o smaku kukułki,
orzechy włoskie do posypania.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Mleczna kostka toffi

  • 1. Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną. Dodać cukier, miód, mleko, jajko oraz posiekane masło. Całość posiekać nożem i zagnieść gładkie, kruche ciasto. Podzielić na dwie części. Każdą częścią wylepić dno natłuszczonych i wysypanych bułką tartą dwóch jednakowych blaszek o wym. 24x24cm. Nakłuć widelcem i piec około 15 minut w temp. 180st. Ostudzić.
  • 2. Żelatynę zalać 1/2 szklanki zimnej wody, dokładnie wymieszać i odstawić. Mleko ubijać z cukrem około 5 minut, aż powstanie puszysta pianka. Następnie podgrzać to mleko i dodać żelatynę. Mieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Przestudzić. Śmietankę ubić na sztywno, powoli dodawać ją do mleka. Krótko zmiksować. Pierwszy blat ciasta posmarować dżemem z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć całą masę mleczno-śmietanową i wstawić na kilka godzin do lodówki. Drugi blat ciasta posmarować masą krówkową i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Ułożyć na wierzchu ciasta, masą krówkową do góry. Wstawić na całą noc do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieurodzinyboże narodzenieciasto z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

image-01p5gg1

Dodane przez: paulette17

CIASTO KINDER MLECZNA KANAPKA

Pycha. Niczym się nie różni od...

Pyszne ciasto !

Dodane przez: agniesia1595

Ciasto Toffi

Ciasto jest bardzo smaczne! Jest...

Toffi

Dodane przez: Kinia1984

Ciasto toffi

Kolejne ciasto z rodzinnej księgi...

Toffi

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto Cynamonek Toffi

Bardzo lubię smaki korzennych przypraw,...

image-2b975n7

Dodane przez: Teodorka

Ciasto- mleczna kanapka

To ciasto chodziło za mną od dłuższego...

Ciasto Toffi

Dodane przez: MartynaK

Ciasto Toffi

Ciasto jest przepyszne i doskonale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE