Ciasto Toffi

  • wyświetlono: 13453 |
  • dodany do książki kucharskiej: 26 |
  • polecenia: 0

Doskonałe ciasto do niedzielnej kawy.

joanna30

Składniki

Biszkopt jasny:
4 jajka
3/4 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Biszkopt kakaowy:
4 jajka
3/4 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa:
3/4 l mleka
2 budynie śmietankowe
1,5 kostki masła
łyżka kakao
cukier puder do smaku

Ponadto:
puszka masy krówkowej
2 mleczne czekolady
2 łyżki oleju
2-3 wafle tortowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Toffi

  • 1. Biszkopty (najlepiej upiec go dzień wcześniej): Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukry i nadal ubijać na sztywną pianę. Następnie, cały czas ubijając dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia (w przypadku ciemnego biszkoptu również z kakao) i mieszając na najmniejszych obrotach połączyć z masą jajeczną. Spód blaszki (24x36cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Upiec 2 biszkopty, ostudzić.
  • 2. Budyń ugotować w 3/4l mleka, ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puch. Cały czas miksując dodawać po łyżce budyniu. Jeśli uznacie, ze jest mało słodka można dodać 1-2 łyżki cukru pudru. Masę podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z olejem.
  • 3. Złożenie: biszkopt kakaowy, masa jasna, wafel, kajmak, wafel, masa kakaowa, biszkopt jasny, czekolada. Ciasto schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylabiszkoptbudyńmasa krówkowamasa budyniowatoffikajmakbiszkopt kakaowy

Komentarze

Podobne przepisy

Toffi

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto Cynamonek Toffi

Bardzo lubię smaki korzennych przypraw,...

Ciasto toffi z herbatnikami

Dodane przez: ilka222

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia z masą toffi,...

Ciasto   toffi.

Dodane przez: Annna MM

Ciasto toffi

Ciasto bez pieczenia robi się...

toffi

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto Toffi

:-) Gorąco polecam (-:

Ciasto Toffi

Dodane przez: MartynaK

Ciasto Toffi

Ciasto jest przepyszne i doskonale...

Ciasto bananowe toffi

Dodane przez: mysweetalife

Ciasto bananowe toffi

Przepyszne ciasto łączące w sobie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE