CIASTO MLECZNA KANAPKA

wyświetlono: 10747 |
dodany do książki kucharskiej: 17 |
polecenia: 0

Ten delikatny czekoladowy biszkopt przełożony mlecznym kremem robi się bardzo szybko i na pewno nie tylko wasze dzieci będą zachwycone smakiem domowej "mlecznej kanapki"

Dodany przez: viki2903

Opublikowany: 28.01.2016

Zobacz galerię

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

(forma 25x36)

ciasto:
5 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki kakao
1 szczypta soli
krem:
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
250 g margaryny
1 opakowanie cukru waniliowego
2 szklanki mleka w proszku
polewa:
2 tabliczki czekolady mlecznej
6 łyżek mleka

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO MLECZNA KANAPKA

1. ciasto:
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli i cukrem. Następnie dalej ubijając dodajemy po jednym żółtku. Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao delikatnie mieszamy z masą z białek i żółtek łyżką lub szpatułką. Ciasto wylewamy do formy i pieczemy25 minut w temperaturze170 stopni.
Upieczone studzimy i kroimy na pół

krem:
Melko zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, studzimy. Margarynę z temperaturze pokojowej (ważne) ucieramy dodając ostudzone mleko. Na koniec do may dodajemy mleko w proszku i mieszamy
Kremem przekładamy biszkopt.

polewa:
Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem i polewamy ciasto. Odstawiamy do stężenia polewy.