1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Mikołajowe czapeczki

Mikołajowe czapeczki

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Mikołajowe czapeczki

Bardzo proste do przygotowania, a zarazem bardzo efektowne babeczki. Będą smakowały małym i dużym, bo komu jak komu, ale Mikołajowi się nie odmawia :P

Składniki:

  • BABECZKI:

    masło 160g,

    cukier 120g,

    mąka 165g,

    3 łyżki mleka,

    1,5 łyżki maku,

    3 jajka,

    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

    skórka starta z 1/2 cytryny,

    1 łyżeczka aromatu cytrynowego,

    KREM:
    600g śmietany kremówki,
    250g mascarpone,
    1-2 łyżeczki aromatu cytrynowego,
    7 łyżek cukru pudru,
    czerwony barwnik spożywczy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Babeczki Babeczki Muffinki

Mikołajowe czapeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mikołajowe czapeczki 1. Wszystkie składniki na babeczki muszą mieć temperaturę pokojową. Masło ucieramy na puszystą masę z dodatkiem cukru. Kolejno dodajemy po jednym jajku nie przestając ucierać masy.
  • Mikołajowe czapeczki 2. Następnie dodajemy mak, skórkę z cytryny, aromat cytrynowy i mleko, całość razem miksujemy.

    Mąkę mieszaną z proszkiem do pieczenia, dodajemy stopniowo do reszty i za pomocą łyżki delikatnie mieszamy.
  • Mikołajowe czapeczki 3. Masę rozkładamy do formy wyłożonej papilotkami (na 12 babeczek) do około 2/3 wysokości. Muffinki pieczemy w 180 stopniach około 20 minut, do zarumienienia się babeczek.
  • Mikołajowe czapeczki 4. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy cukier puder. Następnie dodajemy mascarpone i aromat cytrynowy i całość mieszamy na małych obrotach miksera. Odkładamy 1/3 masy, a do reszty dodajemy czerwony barwnik spożywczy i miksujemy. Czerwoną masę nakładamy na babeczki tworząc kształt stożka. Białą masę przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy babeczki. Tak przygotowane muffinki przechowujemy w lodówce.
    Życzę smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Notka redakcyjna

KHWS_04-2014

Inne przepisy tego użytkownika

a

Ciastka z amoniakiem
s

Świąteczny sernik nowojorski
a

Słoweński pudding ryżowy
r

Ciastka owsiane jak pierniczki
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Mikołajowe czapeczki

0 (0 ocen)

Mikołajowe czapeczki

 kada Truskawki na czekoladowym brownie - małe słodkości a tyle radości :) 50 min

4 (3 ocen)

Mikołajowe laski

4 (3 ocen)

Mikołajowe laski

 Jaga85 Takie ciasteczka możemy umieścić na choince lub stroiku. Zdobią one choinkę równie pięknie jak tradycyjne pierniczki.

0 (0 ocen)

image-1ythv5c

0 (0 ocen)

Czapeczki Mikołaja

 Dorota121213 Bardzo efektowne, smaczne, wymagające trochę pracy-prostej pracy, jednak czego nie robi się dla małych i dużych łasuchów :] 2 godz.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Mikołajowe domki

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Mikołajowe domki

 kada Takie słodkie domeczki na pewno zachwycą "każdego Mikołaja". 1 godz. 15 min

0 (0 ocen)

Aniołki Marshmallows

0 (0 ocen)

Aniołki, mikołajowe czapy i kawa z marshmallows

 PolskaGotuje Pianki miały zostać pocięte i wsypane do kawy, ale skoro Mikołaj ciągle do mnie nie przyszedł, postanowiłam przygotować dla niego wyjątkowy poczęstunek...

0 (0 ocen)

Mikolajowe małe co nieco

0 (0 ocen)

Mikołajowe małe co nieco

 PolskaGotuje Mikołaj musi odwiedzić bardzo dużo dzieci, musi więc mieć mnóstwo sił, ta pożywna i słodka sałatka na pewno mu ich doda.
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować