Maślana zupa koperkowa

  • wyświetlono: 425 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 2

Delikatna, smaczna zupa i ogromem aromatu koperku. Doskonała na obiad, nawet postny.

123
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 pęczek koperku
1 cebula
2 łyżki masła
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
8 ziemniaków
2 listki laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki śmietany zakwaszonej 15%
6 szklanek wody
sól i pieprz do smaku
2 łyżki przyprawy maggi

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Maślana zupa koperkowa

  • jk1. Pokrojoną cebulę szklę na maśle, podlewam wodą, dodaję obrane i pokrojone:
    seler,pietruszkę i marchewkę, gotuję 5 minut, po tym czasie dodaje obrane i pokrojone ziemniaki, listki laurowe, ziele angielskie, gotuję do miękkości warzyw[ok. 15 minut]. Dodaję pokrojony koperek[część pozostawiam do posypania na talerzu], mieszam, zaprawiam mąką zmieszaną ze śmietaną, doprawiam solą, pieprzem i przyprawą, doprowadzam do zagotowania . Podaję.

Porady

Tak przygotowaną zupę, podaję także w dni postu. Zupę posypuję świeżym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywakoperekzupa
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-06yo0bp

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa koperkowa

Moja córeczka bardzo lubi zupki...

Zupa koperkowa na rosole

Dodane przez: rena123

Zupa koperkowa na rosole

Zamiast "nieśmiertelnej" pomidorówki...

image-01am9sh

Dodane przez: ewuska2016

Zupa koperkowa

Prosta i smaczna

Staropolska zupa koperkowa

Dodane przez: Cukiereczek

Staropolska zupa koperkowa

Zupa jest lekka, świeża i sycąca....

Zupa koperkowa z tortellini

Dodane przez: Martyna1991

Zupa koperkowa z tortellini

Delikatna , aromatyczna zupa z...

Zupa koperkowa z pomidorami

Dodane przez: Martyna1991

Zupa koperkowa z pomidorami

Przepyszna , aromatyczna , delikatna...