Zupa koperkowa
- Łatwy
Składniki:
- - kostki rosołu z kury: 2 sztuki
- Tłuszcz: 1 łyżka
- cebula: 1 sztuka
- kasza manna: 2 łyżki
- mąka: 3 łyżki
- koperek: 1 pęczek
- natka pietruszki: 1 sztuka
- śmietana: 0.5 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę drobno kroimy i przesmażamy na tłuszczu.
-
2.
Kaszę manną mieszamy z mąką, jajkiem i cebulą, dodajemy przyprawy i natkę. Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy kluseczki.
-
3.
Zagotowujemy wodę z kostkami rosołowymi (można dodać startą marchewkę). Kluseczki kładziemy na wrzącą wodę, cały czas mieszamy. Łyżkę mąki mieszamy ze śmietaną, wlewamy do zupy i zagotowujemy. Wsypujemy drobno posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Koper
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze