Marmolada pomidorowo pomarańczowa
Joanna Sokołowska
- Dla 3 osób
- Łatwy
Doskonały dodatek do smażonych mięs, kiełbasek, jest tak pyszna,że można ją jeść łyżkami:)
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,90 kg dojrzałych, mięsistych pomidorów
2 duże pomarańcze
1 duża cytryna
¾ kg cukru
4 łyżki likieru pomarańczowego lub Ginu Lubuskiego
Po 1 łyżeczce: mielonego cynamonu,
mielonego imbiru / starłam świeży/
i mielonego ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Marmolada pomidorowo pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dusić bez przykrycia, około 60 minut, aby maksymalnie odparować powstały płyn.
Następnie dodać pomarańcze i cukier, znów dusić bez przykrycia około 60 minut.
Pod koniec dodać alkohol, sok z cytryny, oraz imbir, cynamon i ziele.
Chwilę poddusić i przełożyć do słoików. Pasteryzować około 15 minut.
Studzić odwrócone do góry dnem. Wyszło 3 słoiki 0,5 litrowe i 1 słoiczek 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa pomidorowo-pomarańczowa
Co zrobić z rosołu z niedzieli? U nas utarło się ,że jest pomidorówka...i oto ona ,tym razem z dodatkiem soku pomarańczowego. Ot ,pomidorowa w nowej odsłonie ,troszkę odświeżona ,z południowym smaczkiem...z polskimi pomidorami....soczystymi ,słodkimi ,wypełnione słońcem.
Marmolada wiśniowa
Kocham domowe przetwory, które zawsze przenoszą mnie w najmilsze smaki dzieciństwa. Wiśniowa marmolada zawsze gościła w domowej spiżarni i była świetnym dodatkiem do ciast, drożdżówek, kanapek czy herbaty. Uwielbiam dodawać ją do śniadaniowej owsianki oraz naleśników :) Taka smażona i gęsta marmolad
Marmolada z jabłek
Marmolada z jabłek to łatwy i niedrogi sposób, aby zatrzymać na dłużej smak jesieni. szara reneta idealnie nadaje się do gotowania a marmolada szybko wychodzi bardzo gęsta i bardzo smaczna. Ten przysmak stanowi idealny dodatek do ciast, ciasteczek i naleśników. Marmolada z jabłek to także świetny sposób...
Komentarze