MAKARON Z MARCHEWKĄ I Z PESTO Z SUSZONYCH POMIDORÓW
Mirosława Wawrzyniak
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszny, lekki i prosty w przygotowaniu pomysł na jesienny obiad pełen witamin i wybornego smaku! Doskonały nawet na zimno!
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie ulubionego makaronu Lubella 5-jajeczna
1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju (+ olej z pomidorów)
1 ząbek czosnku
+ przyprawy (2 łyżeczki papryki słodkiej, sól, pieprz, świeża bazylia do dekoracji)
400 g marchewki
2 ząbki czosnku
olej ze słoiczka z pomidorami
+ przyprawy (1 łyżeczka gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka cukru, szczypta soli, szczypta imbiru, szczypta pieprzu)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z marchewką i z pesto z suszonych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
- 2. Marchewkę myjemy, oczyszczamy i za pomocą temperówki przerabiamy na spaghetti. Jeśli nie macie temperówki, można zrobić wstążki skrobaczką do warzyw. :)
- 3. 2 łyżki oleju podgrzewamy na patelni. Czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy na patelnię. Chwilę smażymy, potem dodajemy przyprawy i wrzucamy na to marchewkę. Obtaczamy marchewkowe pasma w tym, co skwierczy na patelni i smażymy, aż będzie al dente. Jeśli wyjdzie za sucha, dodajemy na koniec łyżkę oleju.
- 4. Pomidory na pesto wrzucamy do blendera, przyprawiamy, dodajemy czosnek i miksujemy. Jeśli pesto wyjdzie za gęste, regulujemy gęstość olejem.
-
Porady
Makaron w tym zestawie można podać też na zimno jako rodzaj makaronowej sałatki. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze