Makaron z boczkiem, oliwkami i kaparami
Aga3103
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kilka składników, kilka chwil i smaczny obiad gotowy, czyli niezawodny makaron z dodatkiem wędzonego boczku, oliwek i kaparów w sosie pomidorowym.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 300 g makaronu penne
2) 1/2 szkl. białego półwytrawnego wina
3) puszka pomidorów krojonych
4) 250 ml soku pomidorowego
5) 200 g wędzonego boczku
6) cebula
7) 6 łyżek oliwek
8) kilka łyżeczek kaparów
9) pieprz czarny świeżo mielony
10) chili
11) garść rukoli
12) 150 g sera żółtego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z boczkiem, oliwkami i kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente.
- 2. Boczek i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Następnie dodajemy sok pomidorowy, pomidory krojone, wino, kapary i pokrojone w plasterki oliwki i wszystko mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem i chili. Gotujemy kilka minut, aż sos się trochę zredukuje.
- 3. Gdy sos zredukuje trochę swoją objętość, dodajemy makaron oraz starty ser żółty i delikatnie wszystko mieszamy.
- 4. Makaron wykładamy na talerze i każdą porcję posypujemy świeżymi listkami rukoli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze