Makaron z boczkiem, cukinią i suszonymi pomidorami
Aga3103
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To przepis na pyszny obiad w kilka chwil. Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i aromatyczną bazylią tworzą pyszne danie, które znika w mgnieniu oka.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 150 g makaronu (np. świderki, rurki)
2) mała cukinia
3) 200 g wędzonego boczku
4) 12 suszonych pomidorów w oleju
5) 100 g sera żółtego
6) 3 gałązki świeżej bazylii
7) sól, pierz czarny
8) olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z boczkiem, cukinią i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię kroimy w cienkie plasterki, a suszone pomidory w paseczki.
- 2. Makaron gotujemy al dente.
- 3. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy cukinię i suszone pomidory oraz 5-6 łyżek oleju z suszonych pomidorów i podsmażamy aż cukinia trochę zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy makaron i posiekane listki świeżej bazylii, delikatnie mieszamy i chwilę podsmażamy. W miarę potrzeby możemy dodać jeszcze trochę oleju z suszonych pomidorów.
- 4. Każdą porcję posypujemy startym serem żółtym.
Porady
Razem z cukinią możemy dodać do sosu również przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z jogurtem cukinią i suszonymi pomidorami
Domowe posiłki muszą być różnorodne i kolorowe, tym razem postawiłam na wiosenną zieleń z dodatkiem suszonych pomidorów . Lekkie mimo, że z makaronem, pyszne i bezmięsne, doprawione ziołami , świeżą aromatyczną bazylią która potrafi nadać potrawie charakteru i tartym drobniutko parmezanem. Obiad...
Komentarze