Sałatka makaronowa z oliwkami i kaparami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ta sałatka może być podawana jako lekki obiad lub kolacja. W przepisie nie ma soli, ponieważ kapary marynowane są bardzo słone, dlatego zalecam wymoczenie ich w wodzie przed dodaniem do sałatki.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron (drobne kokardki): 100 gramów
- ser (gouda): 100 gramów
- szynka: 100 gramów
- cebula (czerwona): 1 sztuka
- pomidory (cherry): 5 sztuk
- jaja (na twardo): 1 sztuka
- papryka (czerwona): 1 sztuka
- ogórek: 1 sztuka
- oliwki (czarne bez pestek): 10 sztuk
- kapary: 1 łyżka
- rzeżucha (posiekana): 2 łyżki
- oliwa (z oliwek): 3 łyżki
- ocet (balsamiczny): 1 łyżeczka
- musztarda: 1 łyżka
- cukier i pieprz (do smaku): 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Sałatka makaronowa z oliwkami i kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapary włożyć na 10 minut do miseczki z zimną przegotowaną wodą, następnie osączyć. Makaron ugotować na półtwardo. Szynkę pokroić w paseczki, ser - w słupki, paprykę - w paski, cebulę - w piórka, pomidory - na pół, ogórki - w plasterki, a jajka w cząstki.
- 2. Wymieszać w misce z oliwkami, kaparami i posiekana rzeżuchą.
- 3. Składniki sosu dokładnie utrzeć do uzyskania jednolitej emulsji. Sosem polać sałatkę i wymieszać. Wstawić do lodówki na godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Jajka Kapary Makaron Oliwki Pomidor Sałata Ser żółty Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze