Łosoś w cieście filo

Name: Łosoś w cieście filo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Ciasto filo

Bożena

20 min
Dla 4 osób
Łatwy

gotowaniepomojemu.pl

Łosoś zapieczony z mozzarellą w chrupiącym cieście filo to świetna propozycja na szybki obiad, ale można go przyrządzić również na imprezę jako np. ciepłą kolację. Dodam, że jest bardzo prosty do zrobienia. Potrzebujesz tyle płatów ciasta filo, ile masz kawałków łososia, poniższy przepis na 9 kawałków, bo tyle mi wyszło z pół kg filetu.

20 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

9 płatów ciasta filo
500 g filetu z łososia
1 opakowania mozarelli w kulkach (wyszło akurat całe)
2-3 ząbki czosnku
200 g masła (roztopić)
sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
ew. świeży koperek i ulubione ziarenka do posypania

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dania z ryb Łosoś z piekarnika Filet z łososia Przystawki Przekąski

Łosoś w cieście filo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Rybę wyciąć ze skóry i pokroić na 9 kawałków szer. ok. 3 cm. Następnie rybę doprawić solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny, można ew. doprawić przyprawą do ryb lub ułożyć świeżo siekany koperek. Roztopione masło wymieszać z przeciśniętym czosnkiem, doprawić solą i pieprzem.

Kulki mozarelli przekroić na połówki.
2. Po kolei każdy płat ciasta filo smarować pędzlem na całej powierzchni, rybę ułożyć na górny środek, ułożyć na górę po 3 połówki mozarelli i zawinąć jak widać na zdjęciach.
3. Ułożyć jak na zdjęciu.
4. Zawinąć jak na zdjęciu.
5. Zwinąć jak na zdjęciu.
6. Zwinąć jak na zdjęciu.
7. Piekarnik nagrzać do 180 stopni góra-dół. Roladki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i górę posmarować masłem. Można posypać ulubionymi ziarenkami. Piec ok. 20-25 minut do zrumienienia. Można podać z sosem czosnkowym lub innym ulubionym.

SMACZNEGO!!!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto filo

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Spotkanie rodzinne Obiad Kolacja Przekąska Szybka kuchnia

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Łosoś w cieście filo

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty Tak przygotowany łosoś smakuje wyśmienicie tylko na ciepło. Pasuje doskonale do wigilijnego stołu jak i wielu innych towarzyskich spotkań. 45 min