Letnie risotto z warzywami

  • wyświetlono: 329 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Warzywne risotto to jest to! danie jest tak pyszne,że trudno się od niego oderwać:) i oczywiście jest niskokaloryczne - w porcji ( 100 g) jest około 70-80 kcal.

20191005_083333

Składniki

70 g suchego ryżu
220 g kalafiora
100 g fasolki szparagowej
100 g ugotowanego bobu
50 g pora
2 pomidory- 300 g
1 łyżka oleju
300 ml wody
30 g sera mozzarella light
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku

Sposób przygotowania przepisu:

Letnie risotto z warzywami

  • image-1yod5bd1. W rondlu rozgrzać olej i wrzucić ryż. Podsmażyć aż będzie szklisty i wlać około 100 ml wody, co jakiś czas mieszając. Gdy płyn odparuje ponownie wlać wodę i dusić. Czynność powtarzać aż ryż będzie na wpół miękki i będzie można dodać warzywa.
  • image-0tkt9pl2. Gdy ryż się dusi przygotować warzywa- kalafior pokroić na różyczki, fasolkę na małe kawałki.
  • image-170b1ph3. Por pokroić w cienkie krążki i dodać do ryżu. Następnie dodać różyczki kalafiora i fasolkę. Wlać kolejne 100-150 ml wody i dusić do miękkości. Doprawić do smaku solą.
  • image-0bnlfog4. W między czasie bób obrać z łupin i dodać do garnka. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę średniej wielkości. Dodać do rondla i dusić aż pomidory będą się rozpadać.
  • image-088jm355. Dodać pieprz i tymianek. Wymieszać. Rondel zdjąć z ognia i dodać pokrojony ser, wymieszać i podawać. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatokalafiorfasolka szparagowaniskokalorycznekolacja na ciepłosmaczna dietasmaczne odchudzaniedietetyczme

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto szpinakowe z warzywami

Dodane przez: woman

RISOTTO SZPINAKOWE Z WARZYWAMI

Po prostu skosztuj a na pewno Tobie...

Risotto z kuskusem i warzywami

Dodane przez: Kinga913

Risotto z kuskusem i warzywami

Risotto z kuskusem i warzywami...

image-0vewovh

Dodane przez: natalia2004

Risotto z warzywami

Pyszne, lekkie danie obiadowe lub...

Porcja risotto dla mojej mamy, którą zjadła w 5min. :)

Dodane przez: Evelina

Risotto z kurczakiem, pieczarkami i warzywami

Często eksperymentuję w kuchni,...

Risotto z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: beti27

Risotto z kurczakiem, serem camembert i warzywami

Smaczne risotto z kurczakiem

Risotto z groszkiem i warzywami

Dodane przez: 2milutka

Risotto z groszkiem i warzywami

Gdyby ktoś kazał mi wybrać jeden...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE