Letnia sałatka
Iwona Jakubowska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
W upalne dni nie chce mi się gotować, wtedy robię proste i szybkie dania obiadowe. Ta sałatka jest łatwa i szybka w wykonaniu, a gwarantuje, że głodni nie będziemy.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 małych młodych ziemniaków
4 średnie ogórki małosolne
300 g fasolki szparagowej
Garść rukoli
Świeży koperek
Kilka listków bazylii
Szczypior
Sos jogurtowy
1 kubeczek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz, odrobina cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Letnia sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach aż będą miękkie. Fasolkę ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź.
- 2. Rukole i zioła oplucz. Zioła posiekaj. Ogórki i ziemniaki pokrój w talarki.
- 3. Na sos jogurtowy wymieszaj wszystkie składniki.
- 4. W misce układaj warzywa, rukole i każdą warstwę polej sosem jogurtowym. Posyp koperkiem i szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Letnia sałatka
Ta kolorowa, pyszna i lekka sałatka to kwintesencja lata, bo zawiera wszystkie moje ulubione letnie przysmaki. Są w niej grillowane brzoskwinie, które wspaniale komponują się z dojrzewającą szynką, do tego słodkie borówki i kulki z koziego sera, a także smażone pomidorki oprószone aromatyczną bazylią...
Komentarze