Leśna kostka

Leśna kostka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dużej miski wsyp galaretkę i rozpuść w 500 ml. wrzątku.
• 2. Żelatynę sporządź w/g przepisu.
  Śmietanę ubij na sztywno, małymi porcjami dolewaj mleko ,nie przerywając ubijania, na koniec wlej przestudzoną żelatynę. Masę odstaw.
• 3. Owoce przełóż do garnka ,i zacznij podgrzewać ,jak puszczą sok dosyp galaretki, mieszaj i podgrzewaj do momentu aż galaretka się rozpuści, wtedy zdejmij z ognia i postaw w chłodne miejsce.
• 4. Dno kwadratowej formy zabezpiecz folia spożywczą .
  Wyłóż biszkopty, na biszkopty masę ,wstaw do lodówki ,jak masa całkowicie stężeje, wlej galaretkę ,wstaw do lodówki, po około 30 minutach na galaretkę wyłóż herbatniki, na herbatniki wlej tężejącą masę z owoców ,wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
• 5. Przed podaniem udekoruj owocami.