Sałatka leśna polana

4.3 (289 ocen)

  • 45 min
  • Dla 8 osób

Sałatka Leśna Polana to przysmak, którego i ja spróbowałam. Dodałam seler konserwowy, który bardzo lubimy. Sałatka Leśna Polana jest pyszna i dekoracyjna. Idealnie sprawdzi się na spotkaniach w rodzinnym gronie.

  • 45 min
  • Dla 8 osób

Składniki:

  • 2 słoiki marynowanych pieczarek
    1 pęczek szczypiorku
    3 marchewki
    1 słoik selera konserwowego
    4 jajka
    5 ziemniaków
    1 filet z piersi z kurczaka
    1 puszka kukurydzy
    3 ogórki konserwowe
    1 mały słoik majonezu
    przyprawa do kurczaka
    sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:

4.3 (289 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka leśna polana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sałatka Leśna Polana - przygotowanie: Pierś kurczaka kroimy w niedużą kostkę, obsypujemy przyprawą do kurczaka i smażymy. Studzimy. Ziemniaki i marchew gotujemy do miękkości. Obieramy i kroimy w kostkę. Kukurydzę, seler konserwowy i pieczarki osączamy z zalewy. Seler kroimy na krótsze nitki. Ugotowane jajka i ogórki kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy.
  • 2. Tortownicę ( 26 cm ) wykładamy folią spożywczą, aby łatwo było sałatkę wyjąć z formy. Na dnie formy układam pieczarki główkami do spodu tortownicy, następnie posypujemy szczypiorkiem. Na to wykładamy marchew, oprószamy solą i pieprzem i cienko smarujemy majonezem. Potem wykładamy ostudzone kawałki kurczaka oraz ogórki, seler konserwowy i kukurydzę.
  • 3. Sałatka Leśna Polana powinna być posmarowana na górze majonezem. Na to wykładamy posiekane jajka, oprószamy znowu solą i pieprzem oraz nakładamy trochę majonezu. Następnie na to kładziemy ugotowane ziemniaki, które również solimy i posypujemy pieprzem i wszystko smarujemy majonezem.
  • 4. Tortownicę przykrywamy z góry folią i wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyjmujemy sałatkę z tortownicy, przykładając do niej talerz i odwracając tortownicę do góry dnem. Sałatka Leśna Polana jest gotowa do podania.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Seler Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Sałatka Leśna Polana to sałatka wielowarstwowa. W jej skład wchodzą marynowane pieczarki, słoik selera konserwowego, pęczek szczypiorku, jajka ugotowane na twardo, ogórki konserwowe, kukurydza konserwowa, słoik majonezu a nawet filet z piersi kurczaka. Całość doprawia się do smaku solą i pieprzem. W innych wersjach sałatka Leśna Polana posiada warstwy złożone z utartej marchewki, z żółtego sera, puszki fasoli czerwonej i szczypty przyprawy curry. Częstym dodatkiem jest również groszek konserwowy. Sałatka Leśna Polana jest inna niż wszystkie sałatki warstwowe, ponieważ jest odwracana. Gdy sałatka Leśna Polana jest schładzana w lodówce, wtedy wszystkie składniki się przegryzają oraz nabierają właściwej konsystencji. Sałatka Leśna Polana  idealnie nadaje się na spotkania w gronie znajomych i rodziny. Można ją podawać na imprezie urodzinowej lub na spotkaniach imieninowych. Sałatka Leśna Polana będzie również świetną przekąską na imprezie sylwestrowej.

 

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować