Lekko migdałowa strucla makowa

  • wyświetlono: 3067 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Smaczna droŻdzowa strucla makowa Pachnąca migdałami. Idealna na świeta i nie tylko.

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 100min

Składniki

Ciasto:
40 dkg mąki
4 dkg drożdży
szklanka mleka
2 żółtka
2 jaja
10 dkg cukru
10 dkg masła
skórka otarta z cytryny
sól

Masa makowa:
30 dkg maku
20 dkg cukru
2 białka
5 dkg masła
aromat migdałowy,

Sposób przygotowania przepisu:

Lekko migdałowa strucla makowa

  • 1. Sposób przygotowania

    Przygotowac rozczyn z drozdzy W NASTEPUJĄCY SPOSÓB
    rozetrzec drożdze w naczyniu z lyzka cukru, dodać cieple mleko dodac 2, lyzki maki, wymieszac i postawic w cieplym miejscu. Gdy rozczyn podrosnie, wlac go do przesianej maki, dodac pozostale skladniki i wyrabiac ciasto, tak dlugo, az bedzie gladkie i lsniace ( powinno odstawac od rak).

    Mak zalac wrzatkiem i trzymac na malym ogniu około 25 min., a potem mak odcedzic, zemleć 2 razy , dodac pozostale skladniki , a na końcu dodać ubite białka i je z całośćią lekko wymieszac.

    Ciasto rozwalkowywac na prostokaty, rozkladac na nim mase makowa, zwijac w rulony, ukladac na blasze j zawiniete w papier -pergamin i zostawic do wyrosniecia w cieplym miejscu.



    Piec, w temp 175 stopni przez 35-40 minut . Smacznego !!!

Porady

Gdy sa problemy z awinięciem masy , tzn ciasto jest zbyt klejące nalezy posypac je mąką przy zwijaniu.
z tych składników wychodza 2 spore rolady.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiroladaboże narodzeniemakowiec drożdżowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-289ch3o

Dodane przez: aga86

Strucla makowa

Od lat gości na moim stole wigilijnym...Delikatne...

Strucla makowa w wieńcu

Dodane przez: dorota w

Strucla makowa w wieńcu

Ciasto drożdżowe mojego autorstwa,...

makowiec

Dodane przez: juchab

Strucla makowa zawze udana!

Każdy kto spróbuje tego makowca...

Makowiec

Dodane przez: Kinia1984

Strucla makowa Eugeniusza

Wypiekiem tego cista przez lata...

.

Dodane przez: Anitka0804

Strucla makowa w cieście kruchym

To była moja pierwsza strucla makowa...

najlepsza rolada makowa

Dodane przez: Neblina36

Świąteczna strucla makowa

W moim domu tę struclę/roladę od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE