Strucla makowa
Kinga
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
Do Świąt Bożego Narodzenia jeszcze troszkę czasu, a u mnie w domu już unosi się zapach pysznej strucli makowej.
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Ciasto:
0,5 kg mąki
kostka margaryny
2 jajka
2 łyżki cukru
0,5 szklanki mleka
10 dag drożdży
Masa makowa:
3-4 szklanki maku
3 żółtka + białka na pianę
0,5 kostki margaryny
2 łyżki miodu
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki powideł lub dżemu
1 szklanka cukru
kilka kropel olejku migdałowego
bakalie (orzechy, rodzynki)
4.5 (141 ocen)
Strucla makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Z drożdży przygotować rozczyn (pół szklanki ciepłego mleka + 3 łyżeczki cukru). Poczekać do wyrośnięcia drożdży.
2. Do miski włożyć margarynę, jajka, cukier, mleko i mąkę. Wszystko zagnieść. Dodatkowo wsypywać więcej mąki, aby ciasto się nie kleiło. Gdy drożdże wyrosną wlać je do ciasta i ponownie wyrobić. Dodać ponownie mąkę. Gdy ciasto przestanie się kleić do ręki, owinąć je w ręcznik i włożyć do zimnej wody. Zostawić do wypłynięcia ciasta. Gdy ciasto wypłynie do góry, wyjąć z wody, odwinąć z ręcznika i ponownie dodać kilka łyżek mąki, aby ciasto można było rozwałkować. Podzielić je na 2 części i każdą rozwałkować, podsypując mąką.
3. Masa makowa: Mak zagotować i 2 razy zmielić. Białka ubić na sztywną pianę. Margarynę roztopić. Do maku dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
4. Ciasto posmarować roztrzepanym białkiem. Wyłożyć połowę masy makowej zostawiając 2cm od brzegu, zwinąć, a końce zawinąć pod spód. To samo zrobić z drugą połową ciasta. Każdy makowiec owinąć w papier do pieczenia zostawiając ok 1cm luzu. Oba makowce ułożyć blisko siebie na blaszce i włożyć do nagrzanego do 180st C piekarnika. Piec ok 50 minut.
Po upieczeniu wystudzić i udekorować lukrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze