Pierożki z białej kiełbasy

  • wyświetlono: 5559 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Wspaniale jest coś zmieniać i wymyślać , pierożki to bardzo dobre i podzielne danie, akurat na dwa kęsy.

KORAL
  • 70min

Składniki

CIASTO
1/2 kg mąki
15 dag masła
1 jajko , 1 żółtko
200 g gęstej śmietany
sól , pieprz
FARSZ
35 dag surowej białej kiełbasy
25 dag pieczarek
cebula
sól, pieprz
1 białko
tymianek


Sposób przygotowania przepisu:

Pierożki z białej kiełbasy

  • 1. Mąkę szybko siekam z masłem, dodaję jajko, żółtko , śmietanę sól pieprz i zagniatam.
    Ciasto owinięte w folię wkładam do lodówki.
    Posiekaną cebulę duszę na oliwie dodaję pokrojone pieczarki przesmażam aż odparują. Odstawiam do ostudzenia.
    Kiełbasę obieram za skórki , rozdrabniam i razem i pieczarkami wrzucam do miksera. Dobrze miksuję i przyprawiam.
    Ciasto wałkuje bardzo cienko wykrawam krążki szklanką lub obręczą 7 cm
    Zlepiam pierogi mocno dociskając i stawiam na stolnicy łączeniem do góry.
    Każdy pierożek smaruję pędzelkiem maczanym w lekko roztrzepanym białku.
    Posypuję każdy suszonym tymiankiem.
    Pieczę postawiane na blaszce około 30-40 minut w temp. 180 C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Biała kiełbasa z konfiturą z czerwonej cebuli

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Biała kiełbasa z konfiturą z czerwonej cebuli

Nie przepadam za białą kiełbasą...

Biała kiełbasa

Dodane przez: jaga

Biała kiełbasa po mojemu

Uwielbiam białą kiełbasę,od kilku...

biała kiełbasa

Dodane przez: aczp1

Biała kiełbasa domowa

W moim rodzinnym domu białej kiełbasy...

Chrzan z jabłkiem do białej kiełbasy

Dodane przez: JOANNA 55a

Chrzan z jabłkiem do białej kiełbasy

Taki chrzan ma puszystą konsystencję,...

Biała kiełbasa duszona w piwie

Dodane przez: Gosia123

Biała kiełbasa duszona w piwie

Pyszna biała kiełbasa z cebulką...

Biała kiełbasa w cieście francuskim.

Dodane przez: Świeca Urszula

Biała kiełbasa w cieście francuskim.

Polecam białą kiełbasę w cieście...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE