Kutia
Arkadiusz Gólski
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Są takie przepisy, o których słyszał każdy, ale nie każdy sprawdził je osobiście, bo są powiązane z konkretnymi wydarzeniami w roku, a w każdym rejonie kraju tradycje kulinarne na taką okoliczność mogą być nieco inne! Tym razem zapraszam do zapoznania się z przygotowaniem kutii na wieczerzę wigilijną! W dzisiejszych czasach można przyrządzić wiele słodkich deserów, lub nawet kupić coś gotowego, ale samodzielne przyrządzenie kutii, wróżebnej wręcz potrawy Sławian, to zupełnie inna półka! Czy słyszeliście o tym, że w dawnych czasach nabierano łyżkę kutii i rzucano ją na sufit! Jeżeli dużo jej przykleiło się do sufitu, to kolejny rok miał być obfitym... Nie spodziewam się, że będziecie w ten sposób wróżyć sobie w wieczór wigilijny, ale do tego by zagościła ona na waszych stołach gorąco namawiam!
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 125 g pszenicy
125 g niebieskiego maku
100 g rodzynek
100 g suszonej żurawiny
100 g suszonych śliwek
200 g orzechów
125 ml miodu akacjowego
100 ml rumu
5 (1 ocen)
Zobacz również:
KutiaKutia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mak mielimy, gotujemy w mleku, studzimy i przy pomocy gazy odciskamy. ( Odcisnąłem mniej bo lubię "mokrą" wersję)
Rodzynki, śliwki i żurawinę moczymy w rumie, osączamy a rum wypijamy z kolą ;)
Orzechy siekamy.
Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski,dokładnie łączymy z miodem.
Przekładamy w chłodne miejsce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze