Kruchy placek z kutią

4.49 (156 ocen)

Kruchy z kutią stanowił u mnie w komu wigilijny deser. Jako nadzienie można użyć gotowej, kupnej kutii, ale osobiści polecam domową. Jak większość rzeczy swojej roboty jest mniej przetworzone i smakuje lepiej. Ciasto jest pyszne i proste, co niektórzy mieli wrażenie, że to jedzą makowiec:).

Składniki:

  • Ciasto, blaszka 24x 36 cm:
    • 0,5 kg mąki,
    • 5 żółtek,
    • 100 gram cukru pudru,
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 1 margaryna mleczna,
    • białko do smarowania wierzchu,
    • cukier trzcinowy do posypania po wierzchu
    Nadzienie:
    • 1 kg kutii- u mnie domowej roboty,
    • 2-3 łyżki bułki tartej,
    • 5 białek,
    • ewentualnie, bakalie do smaku, by nadać słodyczy ciastu (ja dodałam suszone daktyle)
Wystaw ocenę:

4.49 (156 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Kutia

Kruchy placek z kutią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie nadzienia 1. NADZIENIE:
    Do kutii dodajemy białka, bułkę tartą, pokrojone daktyle. Masę dokładnie mieszamy łyżką.
  • składniki ciasta 2. CIASTO:
    Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zarabiamy je.
  • wyłożona pierwsza części ciasta 3. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Jedną, nieco większą część wykładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem.
  • wyłożone nadzienie 4. Na wyłożone ciasto nakładamy kutię.
  • przed pieczeniem 5. Drugą część ciasta wałkujemy i wycinamy z niego paski o szerokości około 1,5 cm. Otrzymane pasy nakładamy na wierzch kutii przeplatając je. Utworzoną „kratę” smarujemy białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym.
    Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 50 minut w 180°C. Gotowe studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Pszenica

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Wigilia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować