Kruchy placek z kutią

  • wyświetlono: 1064 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kruchy z kutią stanowił u mnie w komu wigilijny deser. Jako nadzienie można użyć gotowej, kupnej kutii, ale osobiści polecam domową. Jak większość rzeczy swojej roboty jest mniej przetworzone i smakuje lepiej. Ciasto jest pyszne i proste, co niektórzy mieli wrażenie, że to jedzą makowiec:).

Jaga85

Składniki

Ciasto, blaszka 24x 36 cm:
• 0,5 kg mąki,
• 5 żółtek,
• 100 gram cukru pudru,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 margaryna mleczna,
• białko do smarowania wierzchu,
• cukier trzcinowy do posypania po wierzchu
Nadzienie:
• 1 kg kutii- u mnie domowej roboty,
• 2-3 łyżki bułki tartej,
• 5 białek,
• ewentualnie, bakalie do smaku, by nadać słodyczy ciastu (ja dodałam suszone daktyle)

Sposób przygotowania przepisu:

Kruchy placek z kutią

  • przygotowanie nadzienia1. NADZIENIE:
    Do kutii dodajemy białka, bułkę tartą, pokrojone daktyle. Masę dokładnie mieszamy łyżką.
  • składniki ciasta2. CIASTO:
    Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zarabiamy je.
  • wyłożona pierwsza części ciasta3. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Jedną, nieco większą część wykładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem.
  • wyłożone nadzienie4. Na wyłożone ciasto nakładamy kutię.
  • przed pieczeniem5. Drugą część ciasta wałkujemy i wycinamy z niego paski o szerokości około 1,5 cm. Otrzymane pasy nakładamy na wierzch kutii przeplatając je. Utworzoną „kratę” smarujemy białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym.
    Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 50 minut w 180°C. Gotowe studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakikutiaWigiliabakalieciasto krucheboże narodzeniepszenica

Komentarze

Podobne przepisy

Bułka z kutią

Dodane przez: Netka

Chałka drożdżowa z kutią

Pyszna,mięciutka bułka drożdżowa...

image-1gb8dgp

Dodane przez: dominika_m

kruchy placek z rabarbarem

coś dla miłośników kwaśniejszych...

image-03aov42

Dodane przez: xamelka1

Kruchy placek z masą makową

Makowca lubię w każdej postaci...

kruchy placek z truskawkami

Dodane przez: Doraa

Kruchy placek z truskawkami

Piekę go odkąd pamiętam. Piecze...

kruchy placek

Dodane przez: wiesia-21

kruchy placek

stary przepis z zeszytu po cioci...

kruchy placek z truskawkami

Dodane przez: agf11

Kruchy placek z truskawkami

Jedna z wersji typowo letniego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE