Kurczak w ziołach prowansalskich z aromatyczną pieczoną dynią piżmową
Anita Zegadło
- 1 godz. 20 min
- Łatwy
Lubię przepisy, które są smaczne a przy tym nie narobimy się zbyt wiele. Kurczak zamarynowany w ziołach prowansalskich z dynią piżmową pieką się w jednym piekarniku.
- 1 godz. 20 min
- Łatwy
Składniki:
- 1 kurczak
3 łyżeczki ziół prowansalskich ( lub własna kompozycja: rozmaryn, tymianek, cząber, szałwia)
2 łyżeczki soli
olej rzepakowy do natarcia mięsa
czosnek 2 ząbki
skórka z cytryny ok 1 łyżeczki
dynia piżmowa
szczypta cynamonu
sól
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu jabłkowego
2 łyżeczki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak w ziołach prowansalskich z aromatyczną pieczoną dynią piżmową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka nacieramy ziołami, solą, czosnkiem oraz skórką z cytryny. Ja wszystkie przyprawy łączę z olejem i taką bejcą nacieram mięso. odstawiam na przynajmniej godzinę do lodówki. Ideałem byłoby przygotować i marynować kurczaka całą noc. Kurczaka wkładam do piekarnika nastawionego na 200 stopni na 1,5 godziny.
30 minut przed końcem pieczenia wkładam w osobnym naczyniu do pieca dynię piżmową obraną ze skórki i pociętą w kostkę zamarynowaną w oleju ze szczyptą soli, cynamonem, modem i octem jabłkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KURCZAK PIECZONY W ZIOŁACH
Taki kurczak pieczony to propozycja nie tylko niedzielnego ale i świątecznego obiadu. Przygotowuje się go szybko, bo wystarczy go natrzeć ziołami, wstawić do piekarnika i danie "robi " się samo. Na dodatek w tym samym czasie można wstawić do piekarnika ziemniaczki i obiad mamy z głowy, zapraszam:)
Komentarze