Kurczak w ostrym sosie

  • wyświetlono: 672 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To pyszny pomysł na szybki obiad, a kurczak jest soczysty i aromatyczny podany w cebulowo-imbirowym sosie.

Hrabina w kuchni
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

ok. 50 dag fileta z kurczaka
1 szklanka bulionu drobiowego
1/4 szklanki białego wina (wytrawnego)
1 cebula (duża)
2 ząbki czosnku
kawałek świeżego imbiru
1 łyżka białego octu winnego
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki oleju do smażenia
1/2 papryczki chili
szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w ostrym sosie

  • 1. Filet z kurczaka podzielić na mniejsze kawałki, lekko rozbić. Posolić i panierować w mące kukurydzianej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron na złoty kolor, przykryć i odstawić.
    Cebulę pokroić w talarki. Czosnek, imbir i papryczkę chili pokroić w drobna kostkę.
    W rondlu zagotować bulion, wlać wino, ocet, sos sojowy oraz wrzucić pokrojone warzywa. Gotować przez kilka minut.

    Do gotowego sosu włożyć kotlety, podgrzać razem jeszcze przez kilka minut. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać z ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakfilet z kurczakaimbirobiadszybki obiadjesieńpapryczka chilimięso w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w jasnym sosie

Dodane przez: Fiołkowa kuchnia Małgorzaty

Kurczak w jasnym sosie

Pierś z kurczaka w innym wydaniu.

Pierś indyka w ostrym sosie z porem

Dodane przez: Iwona75

Pierś indyka w ostrym sosie z porem

Pierś indyka w kremowym, lekko...

kurczak

Dodane przez: Ostra Na Słodko

" Kurczak w ostro - słodkiej glazurce "

Pyszne podudzia z kurczaka z miodowo...

gotowe

Dodane przez: ziutula

gołąbki indycze na ostro w sosie pomidorowym

gołąbki z szybkowara są smaczne,...

Kurczak w sosie prowansalskim

Dodane przez: joanna30

Kurczak w sosie prowansalskim

Pyszne i aromatyczne mięso z kurczaka...

Wątróbka w sosie słodko-ostrym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Wątróbka w sosie słodko-ostrym

Tak wiem,że nie wszyscy za nią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE