Ciasto z krakersami (a'la 3bit)
Hrabina w kuchni
- 1 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Połączenie biszkoptu z masą budyniową, śmietanową i słodkim kajmakiem, przełamane słonym smakiem krakersów. Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy "poleży i odpocznie" w lodówce.
- 1 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
Masa budyniowa:
2,5 szklanki mleka
0,5 szklanki cukru kryształu
4 żółtka
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 kostki margaryny palmy
cukier waniliowy
Masa śmietanowa:
0,5 l śmietany 36 %
0,5 szklanki cukru pudru
2 fixy do ubijania śmietany
1 galaretka cytrynowa
1 szklanka gorącej wody
Dodatkowo:
ok. 200 g herbatników szkolnych
ok. 200 g słonych krakersów (bez dodatków)
masa kajmakowa w puszce
czekolada do dekoracji
4 (2 ocen)
Ciasto z krakersami (a'la 3bit) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie delikatnie mieszając dodawać po jednym żółtku, a na końcu po łyżce przesiane mąki. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy (25x35). Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C (do suchego patyczka). Ostudzić.
Masa budyniowa:
W 2 szklankach mleka zagotować cukier i cukier waniliowym. W 1/2 szklanki mleka roztrzepać żółtka i obie mąki. Wlać na gotujące się mleko i mieszając gotować do powstania gęstego kremu. Ostudzić. Utrzeć palmę, połączyć z budyniem.
Masa śmietanowa:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance wody. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić z fixem i cukrem pudrem na puch, miksując połączyć z tężejącą galaretką. (Masę wylać od razu po przygotowaniu na wierzch ciasta, wyrównać).
Kolejność przełożenia:
biszkopt (spód) - masa budyniowa - herbatniki - masa kajmakowa - krakersy - masa śmietanowa - starta czekolada
Ciasto wstawić do lodówki do pełnego stężenia.
Porady
Masę kajmakowa lepiej się rozprowadzi, jeśli przed przełożeniem zanurzymy puszkę na kilka minut w ciepłej wodzie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka tortowa Jajka Galaretka cytrynowa Masa kajmakowa Krakersy Herbatniki
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto 3bit
Smaczne warstwowe słynne ciasto bez pieczenia 3bit na bazie herbatników czekoladowych, puszystej masy waniliowej, masy krówkowej z migdałami oraz aksamitnej śmietanki, całość zwieńczyłam polewą czekoladową. Ciasto wzbogaciłam o polewę tak jak jest w batoniku oraz dodałam od siebie migdały bo je uwielbiam....
Ciasto 3 BIT pyszne, łatwe i każdemu smakuje
Zawsze się udaje, super smakuje. Jest idealne na każdą okazję. Składa się z cieniutkiego biszkoptu (biszkopt możecie pominąć i zastąpić warstwą herbatników, wtedy będzie to ciasto bez pieczenia) z kremu, herbatników przełożonych kajmakiem oraz ze śmietanki. Ciasto jest pyszne, rozpływa się w ustach...
Ciasto tortowe czekoladowo kokosowe z kajmakiem
Bardzo piękne ciasto tortowe z czekoladowych biszkoptów, masy budyniowo kokosowej z dodatkiem herbatników i masy kajmakowej. Już kawałek tego ciasta zaspokaja apetyt na słodkie, idealny na różne okazje do małej czarnej w gronie najbliższych. Ciasto mocno alkoholowe, tylko dla dorosłych.
Komentarze