Kurczak po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Opłukanego kurczaka natrzeć mieszanką soli i imbiru. Odstawiamy na 3-4 godziny do lodówki. W między czasie mieszamy na jednolitą masę: cukier, ocet, maggi, wodę, wódkę i mąkę ziemniaczaną.
2.Kawałki kurczaka posmarować przygotowaną pastą, włożyć do miski i odstawić na min. 3 godz. (u mnie cała noc).
3.Smażyć kurczaka na mocno rozgrzanym oleju.
4.Podawać z ryżem lub kaszą kuskus doprawioną solą i curry.
Komentarze