Kurczak po chińsku z pędami bambusa
Do dania użyłam mięsa z udek kurczaka ponieważ jest bardziej soczyste niż pierś. Polecam osobom lubiącym kuchnię chińską.
Składniki:
- 800g mięsa z udek kurczaka,
220g pieczarek,
2 cm korzeń imbiru,
3 ząbki czosnku,
5 łyżek sosu sojowego,
4 łyżki sosu słodko-pikantnego,
1 mała czerwona papryka,
1 mała żółta papryka,
2 cebule,
1 słoik pędów bambusa,
pieprz,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.47 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak po chińsku z pędami bambusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Imbir ścieramy na tarce na małych oczkach. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Do mięsa dodajemy połowę sosu sojowego, połowę sosu chili, starty imbir i posiekany czosnek, mieszamy. Mięso marynujemy około 1 godziny w lodówce, najlepiej jednak zostawić mięso na całą noc, będzie wówczas bardziej aromatyczne.
.
-
-
-
Podajemy z ryżem. Danie można odgrzać.
Smacznego ;)
Porady
Kupiłam od razu mięso z udek bez kości, możecie kupić udka z kurczaka i oskubać je z mięsa. Mięso kroimy w kostkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze