Dodane przez: Andzia Pichci
Kurczak po chińsku z ryżem
- wyświetlono: 24527 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Odrobina egzotyki i odejście od znanych nam smaków:). Jak zawsze danie szybkie i proste, wprost stworzone do zapakowania do pracy. Bardzo aromatyczny i doprawiony przyprawami, których nie używam w kuchni na co dzień.
Składniki
200g ryżu2 filety z kurczaka
2 papryki
2 pory
2 marchewki
sos sojowy
olej sezamowy
sól, pieprz
po szczypcie: kolendra, kurkuma, kumin, pieprz cayenne, kardamon, papryka słodka, pieprz cytrynowy
sezam do posypania
Sposób przygotowania przepisu:
Kurczak po chińsku z ryżem
- 1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Filety i paprykę kroimy w kostkę. Por kroimy w krążki, marchewkę w słupki.
- 2. Filety obficie posypujemy przyprawami i podsmażamy na mocno rozgrzanym oleju. Dodajemy warzywa, smażymy około 5 minut, po czym podlewamy 1/2 szklanki wody, przykrywamy, dusimy do miękkości warzyw przez około 15 minut.
- 3. Kurczak i warzywa mieszamy z ryżem, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze