Kruchy placek z jeżynami i pianką

  • wyświetlono: 1239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Bardzo kruche i bardzo delikatne ciasto z jeżynami. Słodycz którą delikatnie przełamują jeżyny, to połączenie jest idealne na lato.

20150615_164302_HDR-1
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto
2,5 szklanki mąki
250 g masła
4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 żółtek

Pianka:
5 białek
¾ szklanki cukru
2 budynie waniliowe po 40g każdy
½ szklanka oleju
Jeżyny ok 1 szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

Kruchy placek z jeżynami i pianką

  • 1. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2/3 i 1/3, owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki do zamrożenia.
    2/3 ciasta wyjąć z zamrażarki i zetrzeć na tarce na dużych oczkach do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
    Białka ubić na sztywno, dodawać partiami cukier nadal ubijając. Ubijając wsypać budynie. Powoli małą strużką wlewać olej nadal ubijając. Pianę wyłożyć delikatnie na spód, wyrównać i rozłożyć owoce. Na owoce zetrzeć pozostałą część ciasta.
    Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni do zarumienienia góry. Ok 30-40 minut. Wystudzić ciasto i posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kruche

Komentarze

Podobne przepisy

Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i kokosem

Dodane przez: Jola1977-1977

Kruchy placek z powidłami śliwkowymi i pianą...

To taki placek - jak u mamy, z...

Kruchy placek Haloween z dynią i bakaliami

Dodane przez: martynaprzewlocka

Kruchy placek Haloween z dynią i bakaliami

Pyszne kruche ciasto z dynią i...

placek z agrestem i pianką

Dodane przez: klementynka

placek z agrestem i pianką

.Placek jest niezbyt słodki, słodycz...

image-1lm2uh4

Dodane przez: ewuska2016

Prosty placek z jeżynami

Zamiast jeżyn można użyć np śliwek

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kruchy placek z makiem i marmoladą

Taki placek z masą makową i marmoladą,...

Kruchy z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: Jaga85

Kruchy z rabarbarem i budyniem

To pyszne sezonowe ciasto z wykorzystaniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE