Kruche serduszka z galaretką
Kruche ciasteczka w kształcie serca wypełnione czerwoną galaretką. Małe, skromne, a takie smaczne :)
Składniki:
- Ciasto kruche:
225 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
80 g cukru pudru
2 żółtka
Dodatkowo:
białko do sklejenia ciastek
1/2 op. czerwonej galaretki, np. truskawkowej
1/2 szkl wrzącej wody
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche serduszka z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche: Wszystkie składniki zagnieść do uzyskania jednolitej kuli ciasta. Owinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce 30 minut (lub dłużej).
Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i za pomocą foremki wykrawać serduszka. W połowie ciastek wykroić mniejsze serca. Duże serca wysmarować białkiem i położyć na nie serduszka z dziurką. Lekko przycisnąć, by ciasteczka się skleiły. -
2.
Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić 15 minut w lodówce. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 190 st.C. Serca piec przez ok. 10-15 minut do ładnego zarumienienia. Upieczone wyjąć i ostudzić na kratce. Oprószyć cukrem pudrem.
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, pozostawić do ostudzenia. Tężejącą delikatnie wlewać we wgłębienia ciasteczek. Pozostawić do zastygnięcia. Jeśli zależy nam na czasie, polecam włożyć ciasteczka na chwilę do lodówki. Smacznego!
Porady
Przepis na ok. 35-40 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Walentynkowe Kruche Serduszka
Zbliża się ten czas w roku- święto zakochanych, kiedy serduszkowe wypieki mają szczególną moc. Kruche ciasteczka, posmarowane białą czekoladą i wypełnione ulubioną galaretką, smakują wyśmienicie, a do tego bardzo ładnie wyglądają na talerzu. Polecam serdecznie taki drobny wypiek nie tylko na Walentynki,...
Komentarze