Kruche babeczki z powidłem i cynamonową śmietanką
Izabela Siwulska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Proste, a jakie efektowne. Z takich babeczek ucieszą się i duzi i mali. Do ich przygotowania użyłam powidła śliwkowego, które przygotowałam jesienią, takie domowe jest najlepsze, a śmietankę wzbogaciłam cynamonem. Wyszło naprawdę pysznie. Zróbcie koniecznie. Zachęcam i smacznego życzę :)
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na ciasto:
półtorej szklanki mąki tortowej
3 żółtka
pół szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
15 dag masła lub margaryny ( najlepiej masła )
Na krem:
220 ml śmietanki kremówki 30 %
1 łyżeczka mielonego cynamonu
3 łyżki cukru pudru do smaku
Dodatkowo:
1 mały słoiczek powidła śliwkowego
mąka pszenna do posypania stolnicy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche babeczki z powidłem i cynamonową śmietanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki do schłodzenia na pół godziny.
- 2. Wylepianie foremek: Po tym czasie ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną i wylepiamy nim metalowe foremki do pieczenia babeczek. Ciasto nakłuwamy widelcem. Ja dodatkowo upiekłam kilka ciasteczek gwiazdek.
-
- 4. Krem: Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na puszystość, dodajemy cukier puder i cynamon, ponownie ubijamy. Następnie krem przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką.
- 5. Dekorowania: Dno babeczek wypełniamy powidłem, tak około 1 łyżeczka na babeczkę, następnie wyciskamy rozetki z kremu śmietankowego.
- 6. Podanie: Tak wykonane babeczki są gotowe do podania. Można schłodzić w lodówce. Smacznego życzę.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyjdzie około 25sztuk babeczek plus kilka ciasteczek w zależności jak grubo rozwałkujemy ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CynamonInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowy tort z powidłem i cynamonową śmietanką
Nie ukrywam, że ten tort pyszny wyszedł, mocno piernikowo-cynamonowy z powidłem śliwkowym domowej roboty, uważam, że takie powidło jest najlepsze, pysznie smakuje i pięknie pachnie. Początkowo mój tort miał wyglądać inaczej, miałam w głowie pewną wizję, ale cóż wyszło co wyszło, trochę krzywy, ale pyszny...
Kruche pierożki z powidłem
Na świąteczny stół polecam pyszne kruche ciasteczka. U mnie są to ciasteczka w kształcie pierożków. Idealnie kruche ciasto wypełnione pysznym nadzieniem z powidła, u mnie oczywiście jest to powidło domowej roboty, którego zawsze mam kilka słoiczków w spiżarni. Do powidła dodałam kakao, mielonego cynamonu...
Komentarze