KRUCHE BABECZKI Z OWOCAMI I BUDYNIEM

  • wyświetlono: 12742 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Z ciasta które zostało mi od tary zrobiłam kilka babeczek, wyszły bardzo dobre kruche z waniliowym budyniem. A oto przepis na cała porcję babeczek.

Magster

Składniki

Ciasto:
30 dag mąki
20 dag masła
10dag cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli

Budyń waniliowy:
1 i 1/2 szklanki mleka
1 duże jajko
1 żółtko
1/3 szklanki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii lub cukier waniliowy
1/2 szklanki śmietanki kremówki

Owoce:
truskawki, kiwi, borówki, brzoskwinie

Sposób przygotowania przepisu:

KRUCHE BABECZKI Z OWOCAMI I BUDYNIEM

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę,dodać masło i cukier,wysiekać nożem na "piasek".Dodać żółtka nadal siekać aż ciasto będzię się kleić. Szybko zarobić kulę. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na ok. 30 minut.
  • image-21eix5g2. Partiami rozwałkować ciasto na stolnicy podsypanej mąką i wykrawać szklanką krążki.Wylepiać ciastem dokładnie foremki na babeczki. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
  • 3. Budyń waniliowy: Do garnka wlać szklankę mleka, zagotować.Jajka ubić z cukrem na puch, dodawać po łyżce mąki ziemniaczanej i powoli miksować na gładką masę.Jajka z mąką wlać na gotujące sie mleko, dodać wanilię, zagotować ok. 2-3 minuty cały czas mieszając aby budyń sie nie przypalił (budyń powinien miec bardzo gęsta konsystencję). Garnek z budyniem przykryć folią i odstawić do wychłodzenia. Gdy budyń przestygnie wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
  • 4. Śmietanę kremówkę ubić, dodawać do budyniu po łyżce, caly czas miksujac.
  • 5. Masę budyniową wyłożyć na ciasto, poukładać owoce i schłodzić przez ok. 1 godzinę.

Porady

Aby owoce nie wysychały można je posmarować rozpuszczoną galaretką np.cytrynową lub "glaze" Dr. Oetkera.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakikruche babeczkiprzyjęcia dla dziecibabeczki z budyniem i owocamideser owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z truskawkami

Dodane przez: vanillaandraspberry

Kruche babeczki z budyniem, galaretką i truskawkami

Smak dzieciństwa... Przepis prosty,...

Babeczki z kremem i owocami

Dodane przez: rzelkazag

Kruche babeczki z kremem i owocami

Kruche babeczki z kremem z dodatkiem...

kruche babeczki z nadzieniem budyniowym

Dodane przez: EwaSidor

Kruche babeczki z budyniem

Kruche malutkie śliczne i bardzo...

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Dodane przez: ilka_86

Kruche babeczki z budyniem i malinami

Jedne z najlepszych babeczek jakie...

babeczki z kremem i owocami

Dodane przez: katrinaM24

Niezawodne kruche babeczki z owocami i kremem

Śliczne kruche babeczki z kolorowymi...

Kruche babeczki z budyniem i jabłkami

Dodane przez: Mienta

Kruche babeczki z budyniem i jabłkami

Kruchutkie ciasto, wilgotne aromatyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE