Krokiety ziemniaczane z grzybami i papryką

5 (188 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Wspaniałe krokiety z ciasta ziemniaczanego z grzybami leśnymi i papryką, otoczone panierką. Syte i smaczne danie.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    1 kg. ugotowanych ziemniaków
    1,5 szklanki mąki pszennej
    2 jajka
    2 szczypty soli
    Nadzienie:
    30 dag. obgotowanych grzybów leśnych
    2 łyżki masła
    1 cebula
    pół papryki żółtej
    pół papryki czerwonej
    1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
    sól i pieprz do smaku
    Dodatkowo:
    2 jajka
    4 łyżki mąki
    4 łyżki bułki tartej
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

5 (188 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Krokiety

Krokiety ziemniaczane z grzybami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Ziemniaki gniotę praską. Do mąki dodaje ziemniaki, jajka i sól, zagniatam ciasto. Robię wałek i kroję na 8 porcji, formuje placki. Na maśle szklę pokrojoną cebulę, dodaję pokrojone grzyby, duszę, dodaję pokrojoną w kostkę paprykę, czosnek niedźwiedzi, sól i pieprz, przysmażam, studzę. Na placki rozkładam farsz, zwijam krokiety.
  • jk 2. Krokiety otaczam mąką, maczam w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażę na rumiano, na oleju. Podaję na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Papryka Ziemniaki

Notka redakcyjna

Wypróbuj też ten przepis na krokiety z kapustą i grzybami

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować