Kremowa kalafiorowa
Kalina_97
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Szybka zupa z kalafiora zasmakuje dorosłym i dzieciom. Można ją podawać z makaronem lub grzankami.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kalafior około 800 g
1 cebula
2 ziemniaki
2 małe marchewki
1l bulionu
100ml kremówki
2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Przyprawy do smaku
Zielona natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKremowa kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior płuczemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Inne warzywa również płuczemy i obieramy ze skórki. Cebule, marchew i ziemniaki kroimy w kostkę. Wszystko razem z kalafiorem wsypujemy na patelnię dodajemy oliwę i lekko dusimy.
Gdy warzywa zmiękną zdejmujemy patelnię z palnika. Wsypujemy podsmażone warzywa do bulionu. Dodajemy kremówkę, sól i inne przyprawy ( według własnego gustu) i zagotowujemy. Następnie miksujemy zupę blenderem na krem. Posypujemy pokrojoną natką pietruszki.
Podajemy z makaronem lub grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze